阅读此文前，诚邀您点点右上方的“关注”，既方便您进行讨论与分享，还能及时阅读最新内容，感谢您的支持。
1940年，毛主席宴请来延安慰问考察的南洋华侨陈嘉庚一行。
在菜刚刚端上桌之后主席就笑道:我买不起鸡呀，而陈嘉庚在得知真相后也发出了由衷的感叹。
爱国华侨陈嘉庚1940年，抗日战争已经进入了艰难的相持阶段。
中华大地依旧饱受战火的摧残，整个民族都处于前所未有的危难之中，人民群众更是生活在水深火热之中。
面对着山河破碎、国将不国的场景。
我党从未想过退缩，带领人民群众奋勇反抗日本侵略者，在满是荆棘的救亡路中开辟一条摆脱侵略的自由之路。
彼时，除了全心全意为国家和民族付出的共产党和人民群众外，还有一个群体也为抗击日本侵略者做出了巨大的贡献。
这个群体就是海外华侨。
在数以万计的海外华侨之中，有这么一个人，曾经被毛主席评价为“华侨旗帜、民族光辉”。
他曾领导南洋华侨掀起了波澜壮阔的援助浪潮，为祖国的抗战事业不断捐献财力、物力，而他就是南洋华侨的领袖陈嘉庚。
1940年陈嘉庚到延安
陈嘉庚，出生于福建厦门，早年间远赴新加坡经商，凭借着卓越的商业头脑和坚韧不拔的毅力，造就了属于自己的商业传奇。
其在橡胶、航运等领域都占有着巨大的市场份额，在整个东南亚地区都是首屈一指的存在。
虽然说陈嘉庚在事业上极其成功，但是他的志向却远不止于此，在他的心中，贡献自己的力量为祖国出力才是他最大的梦想。
本着这样的初心，陈嘉庚在1921年一手创办了厦门大学，这所国内知名高校为我们的国家培养了无数人才。
而在抗日战争爆发之后，面对民族危，陈嘉庚毅然选择挺身而出，领导南洋华侨全力支援祖国抗战，还成立南洋华侨筹赈祖国难民总会，
组织了大量华侨捐款捐物。
除此之外，彼时，在海运、空运都受到敌人极大封锁的情况下。
陈嘉庚组织3200多名南洋华侨青年，他们冒着枪林弹雨日夜奔赴在滇缅公路上，运送了不计其数的各类军需物资。
奢靡腐败的国民党随着抗日战争进入相持阶段，为了能更好的帮助祖国，陈嘉庚率领慰问团在1940年3月26日回到了祖国。
此行，陈嘉庚一行人除了了解国内抗战现状，以便更好做出援助调整，就是为了慰问冲锋陷阵在一线的抗战军民。
让所有海内外华人知晓，抗日民族统一战线，是所有中国人的战线，远在海外的华人也在牵挂祖国。
陈嘉庚一行人先是去了国民党政府的所在地重庆，得知陈嘉庚要来，蒋介石及国民党政府做好了十分充分的准备。
因为蒋介石深知陈嘉庚在南洋华侨界的巨大影响力，手中握有大量的物资和捐款，足以影响抗战事业的走向。
若是能得到他的支持，那么对于自己实现独裁统治有着特殊的意义。
于是，蒋介石精心安排了一场盛大的招待盛宴。
在他看来，陈嘉庚终究是个商人，势必逃不过金钱和权势的诱惑，自己只要能够给予其荣耀，陈嘉庚自然会站到自己这一方来。
为此在陈嘉庚抵达重庆时，蒋介石亲自率领数千人的欢迎队伍，声势浩大的在机场进行迎接。
一众国民党高官随行，仿佛迎接的是他国的政要一般。
随后为了招待陈嘉庚，蒋介石更是大手一挥，下拨了数万元的巨款用于宴请。
然而，这一招蒋介石走错了，不是所有人都像他一样，只在乎权力、金钱、利益。
看着餐桌上的山珍海味，以及各种名贵的酒水，陈嘉庚心中不禁感叹。如今国难当头，国民党高官们却依旧大吃大喝，极尽奢靡，仿佛外面的一切都与自己无关。
而2个月时间的慰问也让陈嘉庚对于国民党有了彻底的了解。
特别是在了解到自己捐赠的物资被各级官员中饱私囊，陈嘉庚感到无比愤怒。
他意识到，彼时的国民党政府已经腐败到了极点，这样的政府根本无法领导全国人民取得抗战的胜利。
而在匆匆结束国民党慰问之旅后，陈嘉庚一行人赶赴了延安，没想到这一次却让陈嘉庚看到了中国未来的出路。
从一只鸡看共产党1940年6月1日，陈嘉庚终于与毛主席在延安会面，为了表达自己对陈嘉庚到来的重视，毛主席还特地在一座小院内宴请陈嘉庚。
然而和国民党那边的奢华不同的是，毛主席这边的宴请不但简单朴素，甚至可以说是十分的寒酸。
一张铺了报纸的陈旧方桌，几个小方凳，就成为了宴会全部的家具，桌上摆放着几盘简单的蔬菜，唯一的荤菜就是一只清炖鸡。
而毛主席则笑呵呵地表示，自己连鸡都买不起，这只招待陈嘉庚的鸡还是房东大娘杀了唯一的下蛋鸡才有的。
对比自己在重庆的待遇，虽然延安的饭菜是如此的简单，但是陈嘉庚却从中看到了我党领导人与人民同甘共苦、艰苦奋斗的精神。
仅仅是一顿饭，就能体现出两个政党的根本区别。
在接下来的日子中，陈嘉庚了解到了许多我党对于抗战形势的看法以及战略方针，对于当前的抗战形势和面临的困难具有清晰的认知。
同时他也被延安地区淳朴、团结的景象所深深打动。
这里虽然贫穷，但是没有国民党统治下的“朱门酒肉臭，路有冻死骨”。
包括毛主席在内的中央领导人，与普通百姓一样，吃的是大豆，也会自己开辟田地种田。
这里军民一心，普通群众也能与中央领导都能亲切交谈，一切都显得那么质朴和真实。
陈嘉庚坚信，中国的希望在延安，只有我党才能带领中国人民走出困境，实现民族的独立和解放。
故而，在陈嘉庚回到南洋之后，其四处奔走，揭露国民党的腐败和专制，积极宣传我党抗日主张和实际行动。
此举，在南洋华侨中引起了巨大反响，原本支持国民党的华侨纷纷转而支持我党，为抗战胜利提供了重要的物质支持。
可以说，这一段简单的晚餐，在一定程度上改变了中国抗战的进程，让更多人看到了国民党的真面目。
为中国共产党赢得了广泛的支持，乃至最后抗日战争以及解放战争的胜利都产生了积极的影响。
参考文献：
83年前，窑洞小院里的一次特别宴请.河南日报客户端.2023-02-05
第二十三集：陈嘉庚延安之行.陕西党史网.2020-09-15
“中国的希望在延安”.央广网.2020-05-22
