西红柿炒鸡蛋
[准备配料]：番茄、鸡蛋、洋葱、料酒、酱油和盐500克。
[操作步骤]：
1。首先，洗西红柿，切葱。
2、鸡蛋放入碗中，加入少许料酒搅拌均匀。
三。加热火锅里的油，加热油。将小火放入蛋液中煎成蛋。
4、将适量的油倒入平底锅中，然后将油和热加到葱和西红柿上，用少许酱油煸炒，均匀搅拌。
5、把煎蛋倒在锅里，一起炒。加入适量盐，炒匀。
6，从锅里出来。西红柿炒鸡蛋可以享用。
韭葱炒干
成分：韭菜，小手，6元干，一个红辣椒，几滴酱油，盐和油。
实践
1。韭菜洗净，切段；
2。干洗，切薄条；
三。红椒籽切丝；
4。热煎锅，炒红辣椒和干肉丝，加入少许盐和酱油，少加水。
5。不断搅拌，炒至香干。吸收汤软化，变得蓬松。加入韭菜，翻过来。
红烧鱼块
成份：草鱼500克、干辣椒、辛香料（八角、肉桂、桂皮、草、叶、胡椒等），姜、蒜、葱、黄酒、陈年酱油、生酱油、白糖。
实践：
1。将屠宰后的草鱼洗净，沥干，切成均匀大小的块。
2。姜片，大蒜去皮，八角，肉桂，香叶，草果，胡椒，水洗，干辣椒洗净，切成两片，以种子。
三。将锅加热，加入适量的油。把它放在草鱼块（鱼块后面）。
4。等待两面金黄，放入两汤匙酒。
5。加入姜，蒜，香料，辣椒和油炸。
6。加入适量的盐、糖、两汤匙酱油和一小匙酱油。
7。加450升热水。火烧完后，用勺子把泡沫去掉。
8。盖上锅盖，煮20分钟左右。
9。最后把葱放进锅里。
