在过去的几十年里，酒的品质似乎经历了一场“倒退”。
曾经，随便从小卖部买一瓶酒，都能放心享用，如今，即使在正规大超市里精心挑选，也可能不小心买到劣质酒。这让不少酒友直呼：“劣质酒太会伪装了，根本无从辨别！”
今天，就让我跟大家聊聊，无论是茅台还是牛栏山，只要酒瓶上出现这3个记号，那基本可以判定为劣质酒！
记号1：瓶身上的神秘针孔
可能很多人都不知道，有些造假者会精心印制茅台包装，并从各地收购真正的茅台酒瓶。他们通过在酒瓶上打孔，将自制的劣质酒灌进去，再以低于市场价的价格出售，导致无数消费者上当受骗。
所以，当你在购买大牌酒时，如果发现价格不对劲，或者在酒瓶上（尤其是隐蔽的地方）有针孔，千万别贪便宜，那很可能就是灌装进去的劣质酒！
记号2：名字“偷梁换柱”
这种造假手段可以说是既拙劣又迷惑人，他们会把酒的外包装做得和大牌极其相似，然后在酒瓶上的名字上做手脚，比如把“牛栏山”改成“午栏山”，“白云边”改成“百云边”，“五粮液”改成“玉粮液”等等。
名字都改得如此敷衍，你能指望里面的酒是真材实料吗？
记号3：产品标准号的秘密
别小看产品标准号，它可是辨别酒质的关键，配料表可以造假，酒水也可以勾兑，但产品标准号是国标，是无法“投机取巧”。
白酒新国标正式实施后，明确规定：如果不是纯粮酿造的白酒，都会被“移出”白酒行列，改名为“配制酒”，同时标注20822或20821的产品标准号。
所以，当你在买酒时，只要看到酒瓶上标注了这两个标准号，那基本可以判定为劣质酒。
不过，避开这3个记号只是第一步。如果你还想买到价格实惠、品质上乘的纯粮好酒，那还得满足以下3个标准：
1、酒水等级必须是“优级”
酒和人一样，也有三六九等，真正的好酒，等级一定是“优级”。那些标注“二级”、“一级”的酒，品质就差了一些，而那些连等级都没有标注的酒，就更别提了。
2、老牌酒厂更靠谱
一个老牌酒厂能够屹立多年不倒，靠的就是优秀的酒质和顾客的信任。比如四川一家老八大原酒厂，早在1988年就成立了。在当地已有将近40年的酿酒历史了，酒水价格一直很亲民，但酒质却不逊色于大牌，其中，南池翠N9便是他们酒厂的。
3、酒质受业内和大众认可
一款酒的酒质好不好，不能只听酒厂的一面之词，而要看它是否受业内和大众的认可。就像前面提到的南池翠N9，这款酒就是业内和大众都认可的优级纯粮酒。
它的酒厂曾为许多的大牌酒厂提供过基酒服务，在酿造工艺方面非常讲究，以五谷粮食为原料，采用传统的固态发酵工艺，经过多道复杂的工序酿造而成。每一瓶酒水都要9年的窖藏和严格的品质检测，确保每一滴酒都符合高标准才会出厂。
在网上这款酒水，收获了不少酒友的喜爱，很多人喝过了都说这酒口感醇厚细腻，香气浓郁，喝起来非常舒服，而且价格才百元出头，但品质却不输三百多的名酒，所以回购率非常可观。
所以，大家在选购酒时，一定要擦亮眼睛，避开上面说的这几点，毕竟，喝酒不仅是为了享受美味，更是为了健康和品质。希望大家都能在酒的世界里，喝得放心，喝得舒心！
