西洋参为五加科植物西洋参的根。主产于美国、加拿大及法国。我国亦有栽培。秋季采挖生长3～6年的根。除去分枝，须尾，晒干。喷水浸润，撞去外皮，再用硫磺熏之，晒干后其色白起粉者，称“老西洋参”。挖起后即连皮晒干或烘干者，为“厚皮西洋参”。温润后切片入药。

【处方用名】

西洋参、花旗参、洋参。

【性味归经】

苦、微甘，寒。归肺、胃经。

【功效主治】

本品性味甘寒既能补气，又能养阴清热，入肺、胃二经，尤以补肺降火，养胃生津为长，多用于气阴两虚而有热之证。

1、补肺降火：用于肺阴亏损，喘咳咯血，燥咳无痰之证，多与麦冬、阿胶、知母、贝母等同用。

2、养胃生津：用于津液不足，口干舌燥及热病气阴两伤，烦倦口渴，可单用或配鲜生地、鲜石斛、麦冬等同用。

【用量用法】

3～6克，另煎和服。

【使用注意】

本品性寒能伤阳助湿，故中阳衰微，胃有寒湿者忌服。

【药效比较】

人参与西洋参均有补气生津之效。但人参性维温为大补元气之正品，西洋参性寒凉，兼有清热之功。故前者多用于气脱危证及肺、脾气虚诸证，而后者则以肺胃气阴两伤有热者为宜。

【参考资料】

《本草从新》：“补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者宜”。

《本草再新》：“治肺火旺，咳嗽痰多，气虚呵喘，失血劳伤，固精安神，生产诸虚”。

《本草求原》：“肺气本于肾，凡益肺气之药，多带微寒，但此则苦寒，唯火盛伤气，咳嗽痰血，劳伤失精者宜之”。

《医学衷中参西录》：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之”。

药物成分：含皂甙，主要是人参甙，又含挥发油、树脂素。

药理：本品对大脑有镇静作用，对生命中枢有中度的兴奋作用。

（内容摘自杨永良主编的《中药学》教材）