每个人的心底都有一道灵魂美食，你的灵魂食物是什么呢？

用美食传递爱意，用味道创造美好。

一顿美食胜过千言万语的表达。

吃喜欢的东西，过可爱的人生。

人间烟火气，最抚凡人心。

品尝美食就像品味人生，酸甜苦辣都是生活的一部分。

用心烹制餐桌上的幸福味道。

味蕾的盛宴是一次美妙的冒险之旅，每一种灵魂美食都是故事。

吃货的人生，食来运转。

要是您每天为了吃饭而迷茫，那就关注我吧！吃饭从此不迷路。

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生活中，我是一位围裙妈妈，热爱烹饪。

今天和家人们分享一道美味佳肴----家常版打卤面。

打卤面的起源可以追溯到清朝末年，当时西北地区的穆斯林商人经常在路上吃一种叫做“拌面”的食物，就是用热水煮熟的面条拌上油、盐、醋等调料。后来，有些商人为了增加风味，就在拌面里加入了自己制作的卤汁，这就是打卤面的雏形。

道光帝一生力主节俭，据说某年皇后过寿，母仪天下的皇后过生日，那该是多么气派和风光的一件盛事，《红楼梦》里的元春只是个妃子，回个娘家那阵仗已足够奢侈了，但皇上不仅没有给皇后贺礼，只赏赐皇后吃了一碗打卤面，算是高等待遇。

（1）锅中油热，下肉丝炒至变色，放葱姜、1勺花椒粉、2勺生抽，炒出香味

（2）加一碗清水煮开，放木耳、黄花菜、胡萝卜丝调味

（3）放老抽、盐、味精，咕嘟5分钟，加水淀粉，一定要煸到边搅动，防止淀粉结块

（4）最后淋入鸡蛋液，再放点切好的青菜丝，大火煮至浓稠即可浇在煮好的手擀面上。

（5）做法简单，全家都爱吃，你也赶快试试吧。

家常版打卤面，营养爽口好吃到停不下来，在家轻松搞定，不出门也能解馋啦！烟火人间，风味长存，当你品尝美味时，一切都会因此变得更加美好。家人们快去安排起来吧！