每个人的心底都有一道灵魂美食，你的灵魂食物是什么呢？
用美食传递爱意，用味道创造美好。
一顿美食胜过千言万语的表达。
吃喜欢的东西，过可爱的人生。
人间烟火气，最抚凡人心。
品尝美食就像品味人生，酸甜苦辣都是生活的一部分。
用心烹制餐桌上的幸福味道。
味蕾的盛宴是一次美妙的冒险之旅，每一种灵魂美食都是故事。
吃货的人生，食来运转。
要是您每天为了吃饭而迷茫，那就关注我吧！吃饭从此不迷路。
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生活中，我是一位围裙妈妈，热爱烹饪。
今天和家人们分享一道美味佳肴----家常版糖醋茄子。
据传早在隋唐时代茄子是专供皇帝食用的，因此有“长寿蔬菜”之称，寻常人家是吃不到的。茄子的旧称“落苏”“昆仑紫瓜”，正是隋炀帝所赐。
《红楼梦》有一道菜，那可是把刘姥姥唬的心肝儿一颤一颤的，其实这道菜的主原料不足为奇，就是稀松平常的茄子。
（1）去皮后的茄子像我这样切成大小均匀的滚刀块，用清水清洗一遍
（2）第一可以防止茄子氧化发黑，第二可以更加均匀的粘上淀粉，从而炸得更加酥脆。
（3）锅中油温6成下锅炸炸定型后，用勺子把纠缠在一起的茄子分开，让每个茄子都炸至金黄酥脆后捞出备用。
（4）一勺番茄酱 一勺白糖两勺 清水半勺米醋 半勺酱油
（5）熬粘稠后下入茄子，迅速的翻拌均匀即可出锅，甜酸酥脆，口口爆汁，朋友们学会你也收藏给家人做起来吧。
家常版糖醋茄子，营养爽口好吃到停不下来，在家轻松搞定，不出门也能解馋啦！烟火人间，风味长存，当你品尝美味时，一切都会因此变得更加美好。家人们快去安排起来吧！
