每个人的心底都有一道灵魂美食,你的灵魂食物是什么呢?
用美食传递爱意,用味道创造美好。
一顿美食胜过千言万语的表达。
吃喜欢的东西,过可爱的人生。
人间烟火气,最抚凡人心。
品尝美食就像品味人生,酸甜苦辣都是生活的一部分。
用心烹制餐桌上的幸福味道。
味蕾的盛宴是一次美妙的冒险之旅,每一种灵魂美食都是故事。
吃货的人生,食来运转。
要是您每天为了吃饭而迷茫,那就关注我吧!吃饭从此不迷路。
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生活中,我是一位围裙妈妈,热爱烹饪。
今天和家人们分享一道美味佳肴----家常版肉馅蒸山药。
古代时候可不像现在经济这么发达交通便利,还有外卖。所以这些好吃的美食,只有宫廷的皇亲国戚才能吃得到,平常百姓哪有这么好的口福!
在封建古代,等级制度特别森严,在衣食住行上都有体现。比如说你是一个大应和你是个贵妃,能吃的东西可是完全不一样的!
这道肉馅蒸山药只有身份高贵的妃子和皇上才可以享用,原本这道菜名是翡翠萝卜山药蒸肉饼,后来随着时代的变迁,百姓口中就叫成了肉馅蒸山药。
(1)首先肉馅加盐、胡椒粉、姜末、一点水淀粉、生抽,抓拌均匀,腌制10分钟入味
(2)把山药、胡萝卜改斜刀切成薄薄的厚片
(3)再盘中摆出一个花开富贵的造型,再把腌制好的肉馅放在盘中间
(4)加一个鸡蛋黄,水开上去,中火蒸大约10分钟
(5)锅中放水,加盐、鸡精、水淀粉,开小火熬一点芡汁淋在蒸好的食材上就可以了
(6)这样做的清蒸山药、胡萝卜清淡解腻。赶紧收藏起来吧!
家常版肉馅蒸山药,营养爽口好吃到停不下来,在家轻松搞定,不出门也能解馋啦!烟火人间,风味长存,当你品尝美味时,一切都会因此变得更加美好。家人们快去安排起来吧!