材料准备：
- 土豆：2个（中等大小）
- 火腿/香肠：适量，切丁
- 淀粉：3汤匙
- 黑胡椒：适量
- 盐：少许
制作步骤：
1. 土豆处理：土豆去皮切块，蒸至软烂，压成细腻的土豆泥。
2. 混合材料：将土豆泥、火腿丁、3汤匙淀粉、适量黑胡椒及盐混合，揉成光滑的面团。
3. 分割成型：将面团分成若干份，每份按压成方形薄饼。
4. 预热烤箱：烤箱预热至180℃。
5. 摆放与涂抹：在烤盘上铺烘焙纸，放上面团饼，表面轻刷一层油。
6. 烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱，烤制约10分钟后取出翻面，继续烤制直至两面金黄。
