你不知道的葡萄与叶菜双栽培技巧，年赚数万！
贾永国等
在设施葡萄栽培中，多为促早栽培且采用多膜覆盖，投资较大，设施空间十分宝贵。为充分利用设施葡萄的空间、光、温等资源，在设施葡萄休眠期内及生长前期叶幕未形成前套种年销菜，可显著提高设施农业的种植效益，能达到 20%以上。现将设施葡萄套种叶菜类年销菜立体栽培技术要点总结如下。
1 普通叶菜类 ( 以菠菜为例 )
1.1 品种选择。应选择冬性强、抽薹迟、耐寒性好、产量高的大叶类型品种，宜选用脱去硬壳的精选种子。
1.2 播种。在设施葡萄冬剪完成后进行播种，每亩施用商品有机肥 1 500 kg、三元复合肥 25 kg、尿素 15kg 作为基肥。耕耙整平后，根据葡萄的行距作畦，一般宽为 1.2 ~ 1.5 m。播种前将种子曝晒 4 ~ 6 h，或采用温汤浸种消毒，捞出晾干后撒播或条播，播后梳耙表土，确保种子与土密接。
1.3 田间管理。菠菜以培育壮苗为主，当长出 2 ~ 3片真叶时，对于过密幼苗进行间苗，并喷施杀菌剂防病。葡萄开始升温后，菠菜进入旺盛生长期，此时结合葡萄管理进行追肥浇水，亩施尿素 10 ~ 15 kg，温湿度控制需按照设施葡萄的要求进行。
1.4 收获。当植株高度达到 20 cm，有 4 ~ 6 片叶时，可在春节前分批采收，供应上市。
2 辛香叶菜类 ( 以香菜为例 )
2.1 品种选择。选择抗性强的高产品种。
2.2 播种。在设施葡萄升温前 1 周左右(一般 12月中下旬)进行播种。每 667 m 2 (1 亩)施成品有机肥 2 000 kg，耕耙整平后，根据葡萄的行距作畦，一般宽为 1.2 ~ 1.5 m。播种时把种子搓开，采用温汤浸种消毒，晾干后播种。采用撒播方式，播后耧平、踩实，葡萄升温前浇水。
2.3 田间管理。当香菜苗高 4 ~ 5 cm 时，及时剔除并生苗、过密苗及病弱苗，保持苗间距为 4 ~ 5 cm。与设施葡萄间作的香菜共生期内不用灌水，温湿度控制需按照设施葡萄的要求进行。
2.4 病虫害防治。病害主要有立枯病、叶斑病、灰霉病等，需注意通风透光，在发病初期及时喷药防治；同时要加强对蚜虫的防治，以防传播病毒病，采收前7 d 停止用药。
2.5 收获。当香菜株高约 30 cm，具有 10 ~ 15 片叶时，可在春节前按需要分批采收。
基金项目：河北水利科研项目(2019 - 31)。
