华南独特花纹蒲瓜栽培技术，揭秘高产秘诀！

罗伟成等

蒲瓜别名夜开花、瓠瓜、葫芦瓜等，是一种栽培历史悠久的葫芦科一年生蔓性草本作物。随着观光农业的兴起，廊架作为景观设计的重要部分，与自然生态环境搭配非常和谐，观赏价值高，在观光园中的应用十分广泛，进而导致市场对适合廊架种植的植物需求量逐渐变大。广州市农业科学研究院致力于蒲瓜新品种引进及其相关栽培技术研究和示范推广，不断提供新的种质资源，以促进发展现代休闲农业、观光农业再上新台阶。

1 廊架构造

廊架采用镀锌管搭建。廊架两侧立柱高 2.5~2.8 m ，脊梁高 3.0~3.5 m ，跨度 2.5~3.0 m ；立柱间隔4 m ，立柱下端焊接在地锚上或采用浇筑水泥固定，立柱上端用镀锌管焊接，将立柱连接起来形成长方体。立柱及廊架拱梁横向用 8 号铁丝连接，每隔50 cm 设 1 根铁丝。立柱和拱梁间纵向用铁丝连接加密，间隔 1 m 设 1 根铁丝。长廊两侧安装肥水一体化设施，方便后期进行水肥管理。

2 品种特征特性

花纹蒲瓜是从中国台湾引进的新育成杂交一代种，适宜华南地区春、秋季种植。植株生长旺盛，分枝性强，叶深绿色，以侧蔓结果为主，果形端正、高圆，底部稍大，果皮翠绿色，表面呈现虎斑花纹，果长约 20 cm ，单果质量约 1.0 kg 。口感细嫩，甜度高，煮后不变黑，具有蒲瓜特有的香气。可作瓜果长廊种植，耐观赏，瓜形稀奇特殊，是发展观光农业难得的好品种。

3 栽培技术要点

3.1 播种育苗

华南地区春季栽培 1~2 月播种，秋季栽培 7 月下旬至 8 月播种。春季栽培育苗需防寒；秋季栽培可直播。播种前浸种催芽，浸种 4~5 h ，催芽温度控制在 30℃ 。种子露白后即可播种。选用 50 孔穴盘、商品专用配方基质育苗，浇透底水，并用 3% 中生菌素可湿性粉剂 800 倍液喷施预防猝倒病。育苗期内，保持土壤湿润，防止出现徒长苗。

3.2 整地作畦

忌连作，整地挖好排水沟，起高垄栽培。每 667 m 2施精制有机肥 100 kg 、过磷酸钙 25 kg 作基肥，并均匀撒施生石灰 50 kg 对土壤进行消毒。深翻 30～40 cm ，高垄单行栽培，垄宽 125 cm ，垄高 30～40 cm 。定植前，覆盖黑色地膜。

3.3 移栽定植

子叶展开后，选择下午移植，如定植前土壤过干，应在定植穴浇足底水。注意保护好幼苗根部土团，定植后浇足定根水，保持土壤湿润。

3.4 植株整理

花纹蒲瓜以侧蔓结果为主，主蔓伸到架顶上时（株高约 2.5 m ）打顶，原则上摘心不摘叶；中期摘病叶不摘功能叶；后期及时去除老叶、黄叶、病叶和过密的侧枝，保证通风透光。

3.5 肥水管理

根据植株长势，结合施肥进行浇水。每 667 m 2用忠诚有机水溶肥料 800 倍液随灌水施入大田，隔3 天左右追 1 次。开花结瓜后，每 5~7 天追 1 次肥，每 667 m 2 追施复合肥 10 kg 保证养分充足。

3.6 病虫害防治

花纹蒲瓜病害以白粉病为主，虫害以蚜虫和斑潜蝇为主，病虫害防治按照“预防为主”的植保方法，综合应用农业、生物、物理防治。整个生育期间做到及时摘除病叶、黄叶；安装频振式杀虫灯，应用黄板；使用生物农药、高效低毒低残留化学农药进行防治，严格执行农药使用安全间隔期。白粉病发病初期，使用 77% 可杀得（氢氧化铜）可湿性粉剂400～600 倍液或 50% 硫磺悬浮剂 1 500 倍液等喷雾防治。蚜虫用 3% 啶虫脒乳油 1 500 倍液和 20% 吡虫啉可溶性液剂 1 500 倍液交替防治。斑潜蝇用5% 灭蝇胺悬浮剂 2 000 倍液喷雾防治。

3.7 采收

开花后 10 天左右即可采收。以清晨采收为佳，轻拿轻放，勿损伤果皮。