双方承包山头时，为了确保协议的有效性，应当遵循相关法律法规，并明确双方的权利和义务。以下是冠领律所提供的一份有效的山头承包协议应包含的关键要素和写作指南：

一、协议标题标题明确：例如，“山头承包协议”。二、双方信息甲方（发包方）信息：包括姓名、身份证号码、住所等。乙方（承包方）信息：同样包括姓名、身份证号码、住所等。三、承包山头信息山头位置：详细描述山头的地理位置，如地名、坐标等。四至界限：明确山头的东、南、西、北四至界限，确保承包范围清晰。面积：准确测量并标注山头的面积。四、承包期限起止日期：明确承包期限的起止日期，确保双方对承包时间有清晰的认知。期限合法性：注意承包期限不得超过法律规定的最长年限，如林地承包经营权的流转最长期限为70年。五、承包费用及支付方式费用标准：明确每亩或每年的承包费用。支付方式：约定支付费用的时间、方式和账户等。费用调整：如有需要，可约定费用调整的条件和方式。六、双方权利和义务甲方权利：如监督乙方按照合同约定用途合理利用和保护山头，收取承包费用等。甲方义务：如保证山头权属清晰，无争议，协助乙方解决承包期间遇到的问题等。乙方权利：如享有山头的使用权、经营收益权，有权自主组织生产经营等。乙方义务：如合法经营，不得改变山头的农业用途，按时支付承包费用等。七、违约责任违约情形：明确双方违约的具体情形，如逾期支付承包费用、擅自改变山头用途等。违约责任：约定违约方应承担的责任，如支付违约金、赔偿损失等。八、争议解决方式协商：双方应首先通过友好协商解决争议。调解：如协商不成，可申请乡村相关机构调解解决。仲裁或诉讼：如调解不成，可约定向农村土地承包纠纷仲裁机构申请仲裁，或向人民法院提起诉讼。九、其他条款协议变更：约定协议变更的条件和方式。协议解除：约定协议解除的条件和程序。附件：如有必要，可添加附件，如山头平面图、权属证明等。十、签字盖章双方签字：甲方和乙方应在协议上签字，表示对协议内容的认可。盖章：如甲方为集体经济组织或企业，应加盖公章。十一、生效日期明确生效日期：协议自双方签字盖章之日起生效。范例

以下是一份简化的山头承包协议范例：

山头承包协议

甲方（发包方）：XXX

乙方（承包方）：XXX

根据相关法律法规，甲乙双方经友好协商，就山头承包事宜达成如下协议：

一、甲方将位于XXX的山头承包给乙方，四至界限为XXX，面积为XXX亩。

二、承包期限为XXX年，自XXX年XXX月XXX日起至XXX年XXX月XXX日止。

三、承包费用为每亩每年XXX元，每年共计XXX元，支付方式为XXX。

四、甲方应保证山头权属清晰，无争议，并协助乙方解决承包期间遇到的问题。

五、乙方应合法经营，不得改变山头的农业用途，并按时支付承包费用。

六、如双方违约，应承担相应的违约责任。

七、本协议自双方签字盖章之日起生效，如有争议，应友好协商解决。

甲方（签字）：XXX

乙方（签字）：XXX

生效日期：XXX年XXX月XXX日

请注意，以上范例仅供参考，具体协议内容应根据实际情况进行调整和完善。在签订协议前，建议双方咨询专业律师或法律顾问，以确保协议的合法性和有效性。