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付大爷今年七十有三，最近常感觉自己体力不济，老觉得提不起劲。他决定去看看他的老朋友医生苏医生，看看有没有什么好办法能让他重新焕发活力。

一进诊所，付大爷就急切地说道：“苏医生，我这老骨头感觉一天不如一天了，听说吃点什么能提提免疫力，这年头不强点容易招病呢。”

苏医生笑着招手让付大爷坐下，然后说：“付大爷，年纪大了，免疫力下降是很自然的事。但是您说的对，通过饮食确实可以有效地提升免疫力。我这儿有几种食材，非常适合您这种情况。”

付大爷一边掏出小本子准备记录，一边问：“哪几种呢？”

苏医生开始一一列举：“首先，大蒜，它含有强大的天然活性成分，能够增强身体的抗病能力。日常饮食中适量添加大蒜，可以帮助您抵抗感染，提高免疫力。”

苏医生继续介绍：“第二个是蓝莓。蓝莓蕴含丰富的抗氧化剂，尤以花青素为甚，其在疾病预防方面颇具裨益，能发挥显著的积极作用。经常食用蓝莓，能助力缓解您身体的炎症反应，还可强化免疫功能，为您的健康保驾护航。”

听到蓝莓，付大爷有些惊讶：“这小小的蓝莓效果这么好？旋即，其神情专注，将之郑重地记录于小巧的本子之上。

“接下来是菠菜。”苏医生说，“菠菜中不仅维生素含量高，它还富含必需的矿物质和抗氧化剂，可以增加我们的感染防御能力。诚然，食用菠菜时稍作烹饪为宜，如此能更有效地摄取其中的养分，促进人体吸收，从而使菠菜的营养价值得以充分发挥。”

付大爷点头：“嗯，菠菜我喜欢，那也不难。”

“最后一个是姜。”苏医生总结说，“姜可以说是一个非常好的抗炎食材，常用来治疗感冒和流感。它能促进血液循环，减少炎症，特别适合改善老年人的免疫力。”

付大爷满意地笑了：“苏医生，这几样我都能接受，我回去就让家里人帮忙准备，希望能让我这老身子骨再强壮些。”

两人又聊了一会儿其他的养生小知识后，付大爷带着满满的收获离开了诊所，心里暗自盘算着晚上的菜单该怎么安排。他决心自今日起，依循苏医生之建言变更饮食习性，每日皆以这些“抗病”食材为自身补充营养。

几个月后，付大爷再次来到苏医生的诊所，这次他带着一份特别的礼物——自家种的蓝莓和菠菜。他脸上洋溢着自豪和满足的笑容：“苏医生，看看这是我自己种的，按照您说的，我每天都吃这些，感觉身体棒多了！”

苏医生接过蓝莓和菠菜，赞许地点头：“付大爷，您真是太用心了。我记得您上次来时还有些担心改变饮食习惯呢。现在看来，您不仅成功地做到了，而且还做得很出色。”

付大爷笑着说：“那当然，我发现不仅身体感觉好了，连睡眠都改善了。以前夜里经常醒，现在一觉到天亮。我是不是应该继续保持这种饮食习惯呢？”

苏医生坐下来，认真地回答：“付大爷，您的体验是最好的证明。您说的对，应该继续维持。实际上，除了那些您已经采用的食材外，我还想推荐您尝试一些其他有益的食物，比如土豆、胡萝卜和南瓜，这些都富含β-胡萝卜素，有助于进一步提升您的免疫力。”

付大爷认真记下了这些建议，然后问道：“苏医生，除了吃这些食物，我还能做些什么来进一步提高我的健康水平呢？”

苏医生沉吟片刻，而后道：“付大爷，饮食诚然重要，然整个生活方式的调适亦极为关键。例如，您可以增加一些适量的体力活动，比如每天散步或做些简单的家务，这些活动可以帮助提高您的心血管健康，加强肌肉，减少疾病风险。”

接着，苏医生还提到了心理健康的重要性：“此外，保持积极的心态也非常重要。良好的心理状态，能够助力身体更有效地抵御疾病。它犹如一道坚实的防线，为健康保驾护航，使我们在与病魔的对抗中占据优势。”

几个月的时间里，他不仅种植了更多的蔬果，还开始每天在小区公园散步，经常参与家庭聚会，整体感觉越来越好。

通过医生的指导和自身的努力，付大爷不仅提高了自己的生活质量，也成为了社区中健康生活方式的积极倡导者。

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[1]张 茹，基于社会生态理论促进身体活动的研究进展，华南师范大学，2024-06