广式糖水是源自广东、香港及澳门地区的传统甜品，以清润滋补、口感丰富著称，常作为饭后甜点或消暑解渴的佳品。其特点是注重食材搭配与养生功效，四季皆宜，既有经典搭配也有创新口味。下面是常见的十款经典糖水，看看有你喜欢的没有。
双皮奶双皮奶是顺德名产，水牛奶制成，表层奶皮甘香，内里细腻如布丁。双皮奶第一层奶皮是牛奶煮沸后自然凝结的脂肪层，第二层奶皮是炖制后形成的，热食奶香扑鼻，冷食如慕斯般细腻。
双皮奶
姜撞奶姜撞奶是广式糖水中独具特色的热甜品，源自广东珠江三角洲一带（尤其番禺沙湾），以姜汁与牛奶的瞬间碰撞凝固为精髓，口感嫩滑如豆腐花，姜香浓郁而不辛辣，兼具驱寒暖胃的功效。
姜撞奶
杨枝甘露杨枝甘露是广式糖水中的经典甜品，起源于 1980年代的香港利苑酒家，灵感可能来自东南亚甜品。它以 芒果的香甜、西柚的微酸、西米的Q弹和 椰奶的醇厚完美结合，口感丰富，冷热皆宜，尤其适合夏季消暑。
杨枝甘露
龟苓膏龟苓膏是广式糖水中独具特色的传统药膳甜品，以清热解毒、祛湿润燥著称。其口感爽滑微苦，常搭配蜂蜜、炼乳或椰奶食用，是岭南地区夏季经典的消暑凉品。传统的龟苓膏是传统以龟板（中华草龟的腹甲）和土茯苓为主料，配以金银花、蒲公英等十多种中药材熬制而成。
龟苓膏
凤凰奶糊凤凰奶糊（又称“凤凰炒奶糊”）是广式糖水中一款充满怀旧风味的热甜品，源自广东顺德，以蛋香浓郁、口感绵滑著称。它的名字充满诗意“凤凰”指蛋黄，而“奶糊”则形容其浓稠如糊的状态，是秋冬季节暖身滋补的经典糖水。
凤凰奶糊
陈皮红豆沙陈皮红豆沙是广式糖水中最经典的滋补甜品之一，以红豆的绵密和陈皮的清香完美结合，口感沙糯甘甜，具有健脾祛湿、理气化痰的功效，尤其适合秋冬季节食用。
陈皮红豆沙
水果西米露水果西米露是广式糖水中最受欢迎的夏日消暑甜品之一，以晶莹剔透的西米为基底，搭配各种新鲜水果和椰奶，口感清爽Q弹，颜值与美味并存。这道甜品可自由搭配当季水果，堪称糖水界的“百搭小能手”！
水果西米露
广式芝麻糊广式芝麻糊是广式糖水中最具代表性的传统滋补甜品之一，以浓稠顺滑、芝麻香浓郁著称，尤其适合秋冬季节暖身养颜。一碗完美的芝麻糊，讲究"黑、亮、滑、香"，入口绵密无渣，回味悠长。
广式芝麻糊
白果薏米糖水白果薏米糖水是广式糖水中经典的祛湿养生甜品，以白果（银杏）的软糯和薏米的清香为特色，具有健脾祛湿、润肺止咳的功效，尤其适合春夏潮湿季节或熬夜后调理身体。通常会搭配腐竹/鸡蛋增加口感层次。
白果薏米糖水
广式清凉补清凉补是岭南地区经典的夏日消暑糖水，以“清中带补”为特色，既有清热祛湿的功效，又保留糖水的清甜口感。传统的配方是以：玉竹、沙参、莲子、百合、芡实、龙眼干、淮山药、薏米、银耳、冰糖等十几种食材熬煮而成。
清凉补
