周末和朋友相约久违的来来海鲜大排档，赫然发现熟悉的禾祥美食中心大变了样，变成果壳社区后，整个宽敞了很多，而就在路口的来来海鲜就像换了一家店一样新。

疫情期间真的很难想象有哪家店可以像来来海鲜这么火爆，所有的包厢、桌子都坐满了人，甚至外面都摆上好几桌。老板说，现在来吃饭的客人都要提前约才能吃上了。看来这还得得益于来吃饭的都是他们家的老主顾或者本地老饕。

虽然经常来，定的晚，也只能在门口露天就座了，其实喝个小酒，露天感觉还更好，朋友笑称，老厦门就应该这样喝，还说最好回去换个拖鞋就更写意了。

和老朋友们吃饭总是有太多话要说，一不小心开了100多瓶酒，前前后后上了20道菜，吃到老板都过来递烟。

说说他们家哪些菜好吃吧。黄椒焗小管、盐水炝午鱼、香煎鸡每次来都会点，也写过好多次了，可以去看我之前来来的文章。

芋头煲是今次吃到比较惊艳的，别看普通的芋头，绵软可口，每一片都夹着三层肉一起入口，口味更加，肉味与芋头香味交织，简直绝了。

牛肋骨做出了西餐的精致细腻，同时保留了牛肋骨肉的鲜劲，吃起来很是带劲，下酒也很合适。

其实做好家常菜最不容易，酸笋炒鸭腱就是这样一道，既要将酸味融入鸭腱，鸭腱又不能炒得太老，他家做到了，鸭腱鲜脆，酸笋爽嫩，还很开胃。

猪肝岩汤，闽南人常吃的猪肝边上的一块带筋膜的肉，很香还略带嚼劲，用这个入汤，汤头鲜甜，喝酒后来一碗，好暖。

店名：来来海鲜大排档

地址：后埭溪路22-4号果壳社区（原禾祥美食中心）