控糖超绝主食~0糖油全麦抹茶黑芝麻山药卷
抹茶和黑芝麻是继豆沙玫瑰后我喜欢的另一个cp!今天的黑芝麻馅料有些不一样!添加了山药泥,不但变得又养生又营养,而且不会觉得太腻,同时黑芝麻的风味也特别足窗面皮用全麦粉+小麦粉+抹茶粉和面,好看的同时粗细搭配,风味十足哦!
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准备材料:(配方做6个馒头卷)① 山药黑芝麻馅:200g山药泥、50g黑芝麻粉、20g脱脂奶粉、15g代糖
② 面皮部分:180g小麦粉、150g全麦粉、10g抹茶粉、3g酵母、200g清水
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详细教程:看上图!注意事项:每种面粉的吸水量不一样,液体含量适量加减,新手小白不要一次性加入!
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