国庆虽然已经过去，但是厦门岛内的旅游氛围却也丝毫不减，所到之处都是人人人。仅仅只有一天的宝贵休息时间，并不想待在家里白白浪费，于是约上了几个朋友自驾出岛，来去岛外看海！听着是不是特别浪漫！理想很完美，现实很残酷，预知后事，请听下面分解。

我们是真的来到了海边，对，是厦门同安的海边，从滨海西大道东侧的滨海沙滩，我们一路驾车前行，从同安大桥上面穿越，来到了同安母亲河东西溪的入海口，丙洲岛之上。

丙洲岛是位于厦门市同安区东西溪入海口处的小岛，是典型的沿海渔村，盛产牡蛎、对虾、蛏、花蛤及鱼类。而且不得不提的是，丙洲可是民族英雄陈化成的故乡哦！临近饭点的我们，无暇再看海景，直接驱车前往丙洲岛最出名的丙洲渔港海鲜馆，去干吗？当然是去吃当地最鲜的海鲜了！

打开评价软件，第一眼就能找到这家丙洲岛评价最好的餐厅，丙洲渔港这家位于丙洲岛东侧临海面的海鲜餐厅，何德何能成为了丙洲岛上最出名最具人气的餐厅的呢？我不清楚，待我们一起去试试便知！

一整个独栋楼房，一共有五层，统统都是这家丙洲渔港的地盘，从这么大的占地就可以窥得餐厅的“壕气”！大堂的海鲜池摆满了各式当天捕捞的鲜活海鲜，每种海鲜也都用标签标上各自的价格，随便看了下，比厦门岛内都便宜不少！毕竟同安的消费水平低多了！点过菜就直接来到楼上包厢，透过窗户，窗外就是一片大海，惬意！

丙洲这个介于同安和翔安之间的小海岛，自然是吸收了同安和翔安美食的精粹，地道好吃的地瓜粉条那是必须来一碗的！这可是我从小吃到大美味！地瓜粉条加入了牡蛎、虾仁、瘦肉、香菇、白菜、虾米等等超多料，炖煮到香浓粘稠。舀上一碗，地瓜粉条半透明，香软Q弹，软嫩咸香，汤头浓稠，配料鲜甜，绝壁要吃！还要吃好多碗！

特色金丝鱿鱼，我更喜欢叫它香芋鱿鱼，把芋头切丝填入鱿鱼肚子之中，然后切成段下锅蒸熟。鱿鱼香与芋头香浑然天成，吃起来外脆内软，香软好吃！

沙拉海鲜卷算是很小清新的菜品了，有点像厦门岛内的炸春卷，外表金黄酥脆，但是个头却比春卷大不少，而且里面包的料完全不一样。这个海鲜卷包着的是虾仁等海鲜和 一些素菜丝和煎蛋，加上了香浓的沙拉酱，一个一口，香脆软嫩香气十足，很好吃！

来丙洲最不能错过的一道菜是啥？那必须是这道丙洲煎蟳，丙洲的香煎红膏蟹那可是闻名厦门岛内外的存在！采用新鲜的硬壳膏蟹对半切开，加入姜末用油香煎，最大限度的保留食材的原汁原味，当蟹壳似火焰一般的漂亮红色，膏蟹的香气也随之散发出来。吃煎蟳是比较费手的，厚实的蟹肉，饱满的红膏，也只有上手才能吃得尽兴了！

闽南的这种冻螺，乍一看有点小可怕，但是确实名副其实的美味！蒸熟的螺肉，用刀切成三大片，然后加上蒜蓉芥末酱，轻轻夹起一片来，一口咬下，硬中带软富含嚼劲的口感，芥末蒜蓉的香气和辣劲，好吃上脑！

这里的姜母鸭是那种偏向岛内的干型姜母鸭，姜味的辛辣在油焖的过程中慢慢和鸭肉融合成为一种特殊的香气。鸭肉香嫩油亮，吃起来软硬适中富含口感，吃完唇齿留香。

是个同安人都知道褒美芋头的美味，而这道铁板旺仔香芋就是用同安特产褒美芋头制作而成的。研磨成芋泥的香芋，做成方块的模样，然后将外表面煎得酥脆，淋上秘制酱汁放于热铁板之上端上桌来！吃的时候外面香酥里面软糯绵密，热乎香喷，甜蜜如初恋。

干煎黄翅鱼，只用油炸，无添加任何调料，保证了黄翅的原本香味，外表酥脆，肉质软嫩鲜美，直接吃就很有滋味，觉得太淡的可以蘸点椒盐粉。

这道白鳗猪蹄汤绝对是这个秋季的大补之选，地上走的，海里游的，胶原蛋白与海洋鲜味的完美融合！汤头炖得如牛奶一般的奶白色，香气袭人，鳗鱼软嫩香甜，猪脚爽嫩。一口肉一口汤，暖心暖胃，实在极品！

来看海看着看着就变成了吃海鲜，不过这么一大桌超赞的海鲜，人均居然也不多100元左右，要不要太划算！这岛外的物价果然是很亲民呀！吃吃海鲜，看看海景，那么下午该去哪里玩好呢？走起来~

图/文 影子君kiro