清明,是二十四节气之一的节气,也是最受人们重视的节气之一。
清明时节雨纷纷,清明前后,正值春初和春末交替,气温回暖,多风多雨,是春天气息最浓郁、肝气最旺盛的时候。
因此清明养生应顺应天时,升发阳气,调达肝胆,强健脾胃。饮食起居有门道
1、起居:夜卧早起
清明之际,阳气升发,阴气逐渐消退,白天也越来越长,因此可通过晚睡早起,使神志随春气而舒畅怡然。
起床后可外出锻炼身体,呼吸新鲜空气,可舒经活络,保持心情舒畅。
2、饮食:少酸多甘
春天肝阳偏旺,酸性食物易使肝气亢盛,损伤脾胃。可多吃些辛味食物,可疏发肝气,补益脾气。
嫩芽类新鲜蔬菜可升发阳气,荠菜、菠菜、韭菜、香椿等可护肝,薏仁、赤小豆、扁豆、山药、大枣等可健脾。羊肉、公鸡、海鱼、竹笋等辛热生发植物不可多吃,以防上火。
3、情志:不宜急躁
春季肝阳亢盛,情绪也易急躁,过于忧思容易导致肝气郁结,因此要注意调节情绪,保持心绪稳定,以免途伤身体。
可趁着清明小假与家人朋友出游踏青,畅聊攀谈。
4、运动:轻柔和缓
春季适合户外运动,运动可帮助舒展肝气,运动不可过于剧烈,以柔和为主,运动至微微出汗即可,太极拳、八段锦、瑜伽等都是不错的选择。
清明前后吃什么?
香椿炒鸡蛋
准备材料:嫩香椿芽200g,鸡蛋6个
制作方法:
1、香椿芽洗净后焯水切成小段备用。
2、鸡蛋打散,加入适量盐、酱油搅拌均匀。
3、起锅烧油,放入香椿炒至半熟,然后倒入鸡蛋液,炒熟即可出锅。
作用:清热利湿、健脾开胃。
枸杞叶猪肝汤
准备材料:猪肝200g,瘦肉150g,枸杞叶30g
制作方法:
1、猪肝洗净切薄片,放入碗中加入适量盐、淀粉搅拌均匀,15分钟后洗净。
2、瘦肉洗净切片,枸杞叶洗净,备用。
3、锅中加入适量清水,大火煮开后放入猪肝和瘦肉,断生后放入枸杞叶,煮熟后加盐调味即可。
作用:清肝明目
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