“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”进入立夏时节，天气也一天比一天热了起来，人们也开始纷纷走出家门，旅游踏青，露营聚会等户外活动。春末夏初，这段时间，很多朋友都没啥食欲，没有胃口，不愿意吃饭。今天就跟大家分享6道简单省事，清新爽口，开胃解腻的家常小凉拌菜，特别适合这个季节，还可以减肥减脂，身体没负担，赶快收藏好，一起来看看吧。
金针菇拌黄瓜所需食材：金针菇，黄瓜，蒜，小米辣，盐，鸡精，醋，生抽，白糖，香油，香菜美味做法1 黄瓜洗净切成小丝放入碗中，金针菇洗净下锅焯水，焯熟捞出过一遍凉水保持清脆口感，控干水分放入碗中。
2 加入蒜末，小米辣，盐，鸡精，醋，生抽，白糖，香油，香菜拌匀即可，家常清爽健康小菜。
麻辣脆藕所需食材：莲藕，蒜，小米辣，葱花，盐，鸡精，生抽，蚝油，香油，芝麻，白糖，醋美味做法1 莲藕去皮洗净下锅焯水，焯熟捞出切成小片，过一遍凉水保持清脆口感，控干水分放入碗中。
2 加蒜末，小米辣，葱花，盐，鸡精，生抽，蚝油，香油，醋，芝麻，拌匀即可，家常清爽开胃小菜。
风味海带丝所需食材：海带丝，蒜，小米辣，香菜，盐，鸡精，生抽，醋，香油美味做法1 海带丝洗净下锅焯水，焯熟捞出过一遍凉水保持清脆口感，控干水分放入碗中备用。
2 加入蒜末，小米辣，香菜，盐，鸡精，生抽，醋，香油拌匀即可，清新爽口，开胃必备小菜。
清爽贡菜所需食材：贡菜，干辣椒，蒜末，花椒，盐，生抽，醋，麻油美味做法1 贡菜洗净切成小条，下锅焯水，焯熟捞出过一遍凉水控干水分放入碗中备用。
2 干辣椒，蒜末，花椒，热油爆香倒入菜上，加盐，生抽，醋，麻油拌匀即可，清爽脆口，家常小菜。
老虎菜所需食材：大葱，青椒，花生米，香菜，盐，鸡精，白糖，生抽，醋，香油，麻油美味做法1 大葱，青椒洗净切成小丝，放入花生米，香菜。
2 加点盐，鸡精，白糖，生抽，醋，香油，麻油拌匀即可，夏日餐桌必备小菜。
黄瓜腐竹拌木耳所需食材：黄瓜，腐竹，木耳，蒜，小米辣，盐，鸡精，生抽，白糖，醋，芝麻美味做法1 腐竹，木耳泡发焯熟捞出控干水分备用，黄瓜洗净拍成小段。
2 全部食材放入碗中，加蒜末，小米辣，盐，鸡精，生抽，白糖，醋，芝麻，拌匀即可，家常清爽可口，开胃解腻小凉菜。
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