“人间烟火气,最抚凡人心。大家好,这里是北风向南飘鲜食厨房,欢迎你的到来,唯有美食与爱不可辜负,柴米油盐,尝酸甜苦辣,一米一饭,品三餐四季。”又到了一年的春夏交替之季节,很多朋友在这个季节都会出现食欲不振,疲劳烦躁易上火等不适的症状,今天就跟大家分享这5种家常食物做得5道菜,清火解腻,提高食欲,非常的不错,赶快收藏好,一起来看看吧。
毛豆毛豆炒外婆菜所需食材:毛豆,蒜,小米辣,盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香美味做法1 毛豆下锅焯水,焯熟捞出控干水分备用。
2 另起锅烧油,蒜片,小米辣爆香,放入毛豆,外婆菜爆炒,加盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香调味,大火爆炒一分钟出锅,美味可口家常小炒。
莴笋炝拌莴笋片所需食材:莴笋,蒜,小米辣,花椒,盐,鸡精,生抽,醋,香油美味做法1 莴笋去皮洗净切成小片下锅焯水,焯熟捞出控干水分备用。
2 碗中放入莴笋片,蒜片,小米辣,花椒,盐,鸡精,生抽,醋,热油爆香,再淋点香油拌匀即可,家常清爽可口,解腻开胃小菜。
苦瓜凉拌苦瓜所需食材:苦瓜,盐,蒜末,小米辣,青椒,盐,鸡精,生抽,醋,白糖,香油美味做法1 苦瓜洗净切成小段下锅,加点盐焯水,焯熟捞出控干水分备用。
2 碗中放入苦瓜,加蒜末,小米辣,青椒,盐,鸡精,生抽,醋,白糖,香油调味,拌匀即可。家常清爽解腻开胃,败火的小菜。
油麦菜清炒油麦菜所需食材:油麦菜,蒜,盐,鸡精美味做法1 油麦菜切成小段洗净,控干水分备用。
2 另起锅烧油,蒜片爆香,下入油麦菜爆炒,加盐,鸡精调味,大火爆炒一分钟出锅,鲜嫩可口家常绿色小炒。
春笋春笋炒腊肉所需食材:春笋,腊肉,蒜,小米辣,盐,鸡精,生抽,蚝油,白糖美味做法1 春笋洗净下锅焯水,焯熟捞出控干水分备用。腊肉切成小片备用。
2 另起锅烧油,蒜片,小米辣爆香,春笋,腊肉下锅煸炒,加点盐,鸡精,生抽,蚝油,白糖调味,大火爆炒两分钟出锅,简简单单又下饭好吃的家常小炒。
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