胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。
冬日里的一锅熟,吃完暖暖的,为什么会有人不喜欢呢
因为孩子不太喜欢一锅出的食物,所以这个冬天我们家真的吃一锅出的食物少了很多。毕竟她是一日三餐都在家吃的,如果烧出来她不吃,我一个人也吃不完,她爸到了年底又变得特别忙,一直出差在家吃饭的次数也少了。
所以也只有在我一个人吃饭的时候我才会准备点一锅出,是真的方便呀,里面想放什么菜都可以跟火锅差不多,但又少了些火锅的层次感。
【家常菜之一锅出】
主要食材:五花肉,土豆,千张
具体做法:
冰箱里还有一块猪肉,也是平常炒菜多出来一直放里面的。拿出来解冻切成片,土豆去皮之后切成块,千张切成丝。
锅里不放油,倒入猪肉,慢慢煸炒至出油,这一步不用着急,中小火慢慢来。
因为这次的肥肉我都是煸炒至呈现焦黄色之后倒入土豆块,翻炒均匀之后加一点生抽蚝油。
倒入一点开水焖一会,中间记得把千张丝倒进去,准备收汁,加盐提味就可以出锅了。
一个人吃饭,一道菜,荤素都有,超级方便