胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。
母女俩的一餐，追求的就是一个简单好吃，很舒服
这几天虽然有太阳，但气温太低了，只能说太阳只是发光不发热呀。这天气真的太冷了，明明想着天气好可以洗洗晒晒，把家里的卫生好好清理下，结果……不知道还要持续多久。看天气预报接下来气温会回升，不过会有雨呢。
最近会骑车去大菜市买菜，因为那里真的有了过年的感觉，很热闹。即使我没有开始准备年货，但还是觉得很开心。现在的年味是越来越少了，只有在菜市里都看到些年味了。
买了半只鸡，还有一些花菜，正好两个菜，跟孩子一餐就正好搞定了。最近不知道吃什么菜好了，就是看到什么就买吧，孩子不上学，我也跟着随便了点。
鸡块焯一下水。起油锅，把鸡块倒进去翻炒出水分，加食用油炒至出香味，加点糖，生抽，老抽，蚝油炒至上色，一次性加足量的开水，焖至鸡块软烂，加盐提味就可以出锅了。
花菜焯一下水。起油锅，倒入花菜翻炒几下，加点生抽，蚝油翻炒至上色，加一点开水焖一会，我家孩子喜欢吃炒过头的花菜，就是那种非常软烂入味的，直接可以拌饭的口感。最后加一点盐提味就可以出锅了。
孩子放假在家，一日三餐，妈妈努力不将就
