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随着生活水平的提高，许多人开始觉得自己吃得很好，甚至是过得很舒服，然而，你可知晓？血脂这个看不见的敌人却悄悄地在他们体内滋生。
有些人可能会在体检时发现血脂偏高，但平时却没有任何明显的症状，甚至感觉自己一切都挺好，可偏偏就是这样，许多高血脂的人，身体的异常变化比别人慢，往往是在心血管事件发生前，才开始感受到一些警报。
比如突然出现的胸闷、气短，或者高血压，心脏负担加重，血管逐渐硬化，这一切似乎都与自己曾经对食物的偏爱有着千丝万缕的关系。
作为一名从业多年的医生，我在医院见过诸多此类病例，有些人貌似身体健康，体重正常且无其他慢性病，然而一查血脂，数值却高得惊人。
这让人不禁思考，日常饮食背后到底隐藏着怎样的风险？其实，血脂问题的根源，往往就藏在那些你爱吃的甜品、油腻的糕点中。
高糖糕点很多人不明白，为什么自己平时体重不算很重，身材也没问题，可是血脂竟然高得离谱，其实，问题的根源往往就藏在你那些看似无害的甜点里。
比如很多人喜欢下午茶，点一块奶油蛋糕、一杯拿铁，觉得是生活的小确幸，偶尔吃一点不会有大问题，但实际上，这种“偶尔”可能正在悄悄改变你的身体，特别是当你没有意识到的时候。
有一位中年女性患者，之前没有什么疾病史，体检也正常，但她总有一种无所谓的态度，“偶尔吃一点甜点，顶多胖几斤，血脂能高到哪里去呢？”
她的这种想法，几乎是每个爱吃糕点的人都会有的心理，直到她一次常规体检后，血脂的检查结果让她大吃一惊：总胆固醇水平远远超出了正常范围，尤其是甘油三酯含量，已经到了需要开始用药的程度。
后来，仔细回顾她的饮食习惯，发现她几乎每天都会吃些甜品，像什么巧克力、糖果、奶油饼干等高糖高脂肪的食品。
虽然她平时觉得自己没什么问题，但这些甜点所带来的高糖分、高热量对她的血脂产生了隐性影响。
每一口奶油、每一块巧克力、每一片蛋糕，最终都会加重体内的脂肪负担，导致血脂水平升高，进而增加患心血管疾病的风险。
糖分无疑是致使血脂升高的关键 “祸首” 之一，高糖饮食会刺激机体大量分泌胰岛素，而这又会进一步推动脂肪的合成，让血脂悄然上升。
长期食用高糖糕点，体内血糖易长期居高不下，胰岛素只得持续大量分泌，脂肪细胞趁机大量储存脂肪，久而久之，血脂焉能不节节攀升？
尤其是精制糖，它不像天然的糖分那样含有丰富的营养，反而加剧了身体的代谢负担，导致内分泌失调和脂肪堆积，那位患者如果没有及时意识到这些问题，可能会在几年后，面对更严重的心血管风险。
糕点中的“隐形脂肪”另一个值得关注的问题是，很多人误以为只有油炸食品才含有高脂肪，糕点是“清淡”的选择。
其实，糕点中的脂肪，尤其是饼干、蛋糕、泡芙等，含有大量的“隐形脂肪”，这些脂肪大多是植物油经过高温处理后转化的“反式脂肪酸”。
反式脂肪在常温下呈固态，和饱和脂肪一样，对心血管健康构成威胁，常吃这些糕点，反式脂肪的摄入量不断增加，血脂的变化不知不觉地影响到你的血管健康。
有一个患者，他的午餐几乎每天都靠外卖解决，而外卖食品里，糕点、油炸食品无疑是“主力军”，有一天，他突然出现了持续性的胸痛，并伴有呼吸急促。
检查后发现他的冠状动脉已经开始有部分堵塞的迹象，这让他十分震惊，认为自己平时没有过多的运动，没想到这么严重。
医生告诉他，长期高脂肪饮食，尤其是反式脂肪的摄入，使得他体内的“坏胆固醇”逐渐积累在血管壁上，形成了动脉粥样硬化，增加了心血管疾病的风险。
而那些看起来非常可口的糕点，实际上是反式脂肪的“藏匿地”，当植物油在加工过程中被高温加热，油脂中的氢分子就会改变，形成了这种对身体极为有害的反式脂肪。
反式脂肪一旦进入人体，就如同 “健康杀手” 一般，不但会让血脂中的总胆固醇水平持续攀升，而且会致使高密度脂蛋白的数值不断走低，从而加剧动脉硬化的进程。
因此，即使你吃得不多，但如果经常吃这些含有反式脂肪的糕点，你的血脂水平依然可能悄悄升高，甚至引发严重的心血管问题。
有人以为，吃糕点不会让体重增加很多，可实际上，长期吃这些糕点，可能会让你的体内脂肪“潜移默化”地增加。
尤其要注意内脏脂肪，相较于皮下脂肪，它的风险性更高因为它藏匿在腹部器官周围，与血脂、血糖的水平紧密相关。
有一个长期偏爱甜点的患者，他身材看起来并不胖，但腹部却总有一圈“游泳圈”，特别是每天上午喝一杯加糖的咖啡，再配上几块饼干，这几乎成了他的习惯。
他觉得自己胖不了，血脂也不会有问题，可在体检时，医生发现他的腹部脂肪已经开始对内脏器官造成压迫，肝脏、肾脏的功能也因此受到影响。
内脏脂肪过多，不仅是肥胖的标志，还会引发胰岛素抵抗，导致血脂、血糖水平失调，进而增加患上2型糖尿病和心血管疾病的风险。
内脏脂肪的增加，和长期高糖高脂的饮食密切相关，你吃进的糖分和脂肪，不仅会被转化为脂肪储存起来，还会被运送到内脏区域，造成内脏脂肪堆积。
这种脂肪不仅仅增加体重，更关键的是它对身体健康的影响，尤其是在没有明显的外形变化的情况下，你很难察觉这些隐形的危害。
每一块糕点、每一口甜点，都可能成为你血脂升高的“推手”，糖分与脂肪的双重作用，正在悄悄影响着你的血脂水平，甚至增加心血管的负担。
对健康的忽视，常常体现在对食物的小细节上，但它对身体的影响却是深远而复杂的，希望你能从今天开始，减少那些不经意的甜点，给自己的健康留出更多的空间。
以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生
关于这几种糕点正在偷偷加重你的血脂您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！
参考资料[1]郑鸿达.联合用药对老年高血压伴高血脂的治疗效果观察，中国城乡企业卫生，2022-2
