牛肉味甘，其中水牛肉性凉，黄牛肉性温。水牛肉重在安胎补血，黄牛肉重在补养脾胃，一般进补都是选黄牛肉。
中医认为，黄牛肉具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功能。而且还擅长补气，是气虚之人进行食养食疗的首选肉食。具体有什么食疗方法，大家看一下吧。
内容来源：中国中医药报、健康时报
春天最养脾胃的肉，不是猪肉也不是鸡肉，而是它！
百智说健康
2025-03-12 05:05:29
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