苏定方（592年/600年－667年），名烈，字定方，以字行于世。冀州武邑县（今河北武邑县）人，唐朝初年名将。苏定方少年时便以骁勇善战及气魄惊人闻名，他十几岁便跟随父亲讨伐贼寇，经验十足，所向披靡，安定乡里。
苏定方
隋朝末年，他投奔窦建德、刘黑闼领导的河北义军，屡建战功。直至唐太宗在位时，苏定方才开始为唐朝效力，并随李靖北伐东突厥，在具有决定性意义的夜袭阴山一役中，苏定方率两百名骑兵先登陷阵，攻破了颉利可汗的牙帐，为击灭东突厥立下大功。
显庆二年（657年）累功升任行军大总管，开始独当一面，并以其非凡战绩和正直为人深受唐高宗的赏识与信任，多次被委以重任。苏定方征西突厥、平葱岭、夷百济、伐高丽，“前后灭三国，皆生擒其主”，史无前例地将唐朝的版图向西开拓至中亚咸海，国境直抵波斯，向东延伸至朝鲜半岛南部。
乾封二年（667年）苏定方去世，年七十六（一作六十七）。册赠左骁卫大将军、幽州都督，谥号“庄”。
窦建德
投奔窦建德后，多次立下战功，在窦建德手下还有一些猛将，例如刘黑闼、高士兴、孙安祖、魏征、虞世南、裴世矩、欧阳询、宋正本等。这些人在窦建德的起义中都发挥了重要作用，为窦建德政权的建立和巩固做出了贡献。其中，刘黑闼是窦建德手下的一员重要将领，曾在多次战役中取得胜利。
刘黑闼
在窦建德兵败后，苏定方跟随高雅贤投奔窦建德旧将刘黑闼，刘黑闼是隋末唐初割据势力，为人骁勇善战。他曾参与了窦建德的起义，并被册封为汉东郡公。在窦建德死后，刘黑闼召集了他的旧部，自称为汉东王，定都于洺州。后来，他多次与唐朝军队交战，但最终被太子李建成击败并处死。苏定方积极参与攻城掠地，多次立下战功。然而，高雅贤在洺水之战中阵亡，苏定方则归隐故乡，不为唐朝效力。
唐太宗贞观初年，苏定方才被重新启用，担任匡道府折冲。“匡道府折冲”是唐朝的官名，主要负责冲锋陷阵。除了苏定方之外，还有一位历史人物担任过匡道府折冲这个职位，他就是唐朝名将李靖。李靖曾跟随李世民征战，在北击东突厥、灭土谷浑等战役中立下赫赫战功。他担任过多个职位，其中包括匡道府折冲
贞观四年（630年），他随从定襄道行军大总管李靖前往碛口（今内蒙古善丁呼拉尔），袭击东突厥颉利可汗。在这次战斗中，苏定方表现出色，率领二百名手持弓弩的骑兵为先锋，乘雾秘密行进，成功袭击了突厥驻地，杀死了几十上百人，颉利可汗与隋朝的义成公主仅带数十骑随从逃跑，余众都俯伏投降。
在苏定方突袭颉利可汗的牙帐时，浓雾起到了重要的掩护作用。浓雾使得视线受阻，突厥人无法看清唐军的行动，也无法做出及时的反应。这使得苏定方能够率领二百名骑兵成功穿越突厥的大营，并攻破颉利可汗的牙帐。
贞观十六年（642年），苏定方被任命为左武侯中郎将。显庆元年（656年），他随左卫大将军程咬金讨伐突厥。唐将苏海政在鹰娑川与突厥大战，不分胜负。不久鼠尼施率两万突厥援军赶到，苏定方看见后，率五百唐军突袭，大败突厥。
显庆二年（657年），唐高宗任命苏定方为行军大总管，命他讨伐阿史那贺鲁。苏定方率军至阿史那贺鲁驻地，发动突袭。阿史那贺鲁仓皇逃走，突厥大部投降，苏定方因功获封左武候中郎将。
在唐灭高丽百济之战中，苏定方率领唐朝的军队，从水路和陆路同时进攻，成功地击败了百济的军队。他先派遣军队从海上进攻，然后在陆上发起攻击，最终俘虏了百济的国王扶余义慈。
在击败百济的军队后，苏定方又率领军队攻打高丽的军队。他采取了灵活的战术和战略，成功地击败了高丽的军队，并俘虏了高丽的国王扶余隆，迅速攻克高句丽十六座城池。
在历史小说《说唐》中，苏定方被描述为窦建德的一员大将，与罗艺交战时射杀了罗艺。在《说唐后传》中，苏定方则以白脸长髯的形象出现，与两个儿子苏麟、苏凤为苏党，与瓦岗后人组成的秦党势同水火。
