今天我要和大家分享一道令人垂涎欲滴的家常美食——菠萝烤鸡翅。这道菜色香味俱全，鸡翅的鲜嫩与菠萝的酸甜完美融合，无论是作为日常家庭餐桌上的佳肴，还是招待亲朋好友的拿手菜，都能让你倍儿有面子。
食材准备
新鲜鸡翅10个
菠萝半个
生抽2汤匙
老抽1汤匙
料酒1汤匙
蜂蜜2汤匙
生姜3片
大蒜3瓣
盐适量
黑胡椒粉适量
橄榄油少许
制作步骤
准备鸡翅：将鸡翅清洗干净，用刀在鸡翅正反面各划几刀，方便入味。放入大碗中，加入生抽、老抽、料酒、蜂蜜、切好的姜片和蒜瓣，撒上适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制至少30分钟，最好能腌制过夜，让鸡翅充分吸收调料的味道。
处理菠萝：将菠萝去皮，切成小块。你可以留几块稍微大一点的，最后装饰用。
预热烤箱：将烤箱预热至200摄氏度。
烤制鸡翅：取一个烤盘，铺上锡纸，刷上一层薄薄的橄榄油。将腌制好的鸡翅铺在烤盘上，尽量保持鸡翅之间有间隙，这样烤出来更加均匀。将烤盘放入预热好的烤箱中层，烤制15分钟。
加入菠萝：15分钟后，取出烤盘，将切好的菠萝块均匀地铺在鸡翅周围，再刷上一层蜂蜜，继续放入烤箱烤制10分钟。
最后调味与装饰：最后5分钟，注意观察鸡翅和菠萝的上色情况，避免烤焦。烤好后，取出烤盘，用预留的大块菠萝装饰一下，让菜品更加美观。此时，整个厨房都弥漫着诱人的香气，菠萝烤鸡翅就大功告成了！
小贴士
腌制时间越长，鸡翅越入味，建议至少腌制30分钟以上。
烤制过程中，可以根据个人口味再次刷上一些蜂蜜，增加甜味。
烤箱温度和时间根据自家烤箱的实际情况进行调整，确保鸡翅烤制到位。
这道菠萝烤鸡翅不仅色泽诱人，而且口感丰富，鸡翅的鲜嫩多汁与菠萝的酸甜爽口相互映衬，每一口都是满满的幸福感。亲爱的朋友们，不妨在周末的午后，亲自动手试试这道美味，相信你的家人和朋友一定会为你点赞！快来享受这份简单而纯粹的美食快乐吧！
