山楂干是一种药食同源的食材，能够起到消食、活血等作用，并且其干燥状态下也蕴含丰富的营养物质。
在村里的一位土郎中长寿的秘诀之一就是山楂，山楂干搭配红枣、枸杞熬水饮用即可达到保健养生的效果。
山楂干、红枣和枸杞如何搭配更佳呢?
村里这位土郎中有秘籍，但是这几种食材搭配泡水饮用有什么效果呢?
山楂干泡水的功效。山楂泡水饮用是非常常见的正宗国民养生秘方，不仅能达到消食的作用，还能达到令皮肤更加光滑、细腻的效果，其实山楂干中蕴含丰富的有机酸和维生素C，其功效主要在于消化和促进食欲上。
但是在现代加工工艺上，市面上柴油加工过程中的含有的山楂干不建议大量饮用，虽然这些山楂干口味酸甜，但是中间还是加了不少糖分等。
而太过注重味道的产品，都有可能在配方中添加了其他成分，因此我们选择纯天然的山楂干或者新鲜制作而成的山楂片是最佳选择。
相信很多人都有喝过茶，也有喝过果汁，但是喝过山楂汁的人并不多，而如今只要轻松将购买的现成包装好的山楂茶进行冲泡，便能喝到美味的山资产。
虽然非常方便，但是作为消费者来说还是想要掌握自己制作的一些方法。
现在就来介绍一种简单的制作方法，只需要将山楂片和红枣、枸杞搭配放入砂锅熬煮，可以达到最原汁原味的效果。
而且在煮汤过程中，砂锅能达到双重效果，一方面其保温性和热传导性相比于铁锅较佳，能保持较长时间良好的加热状态。
同时也是砂锅的材质具有较高的耐酸性，熬煮酸性的食物时不会产生酸碱作用，而铁锅与酸性物质发生化学反应后，会使口感变得嘎嘎酸，也影响食物中的营养成分同时影响最终效果。
熬煮制作步骤。1.清洗步骤。
将淀粉加入到水中，然后用淀粉水浸泡要使用的食材，静置一段时间后再清洗，此时会发现污垢大量被去除，这是因为淀粉能起到吸附作用。
因此清洗时可以将表面污垢吸附去除，从而更加有效地达到清洁效果，我们清洗的食材为:
山楂干或新鲜山楂片、红枣、枸杞。
其中山楂干尽量选择无添加剂保存的自然干燥状态下，不然其受热后容易发粘，而红枣和枸杞则也尽量选择自然晒干保存，以免含有过多添加剂影响健康。
2.熬煮步骤。
清洗完毕后，将上述食材放入砂锅中加入足够的水，使用旺火进行加热，在水开始冒出各种气泡后，将火力调至小火慢煮，此时需要等待一段时间进行观察。
因为每一次所使用的火力和食材量都是不同，因此在熬煮过程中也需要自己进行观察调整。
一般情况下控制在二十到三十分钟内，熬煮好后将锅中的汤倒入杯子中，在上述熬煮过程中可以根据个人口味加入适当的冰糖或者蜂蜜调味，但是最好是要根据自己的口味掌握甜度，不要添加过多，以免增加负担。
3.饮用和再利用。
将熬煮好的饮品稍微晾凉后，即可饮用，同时在饮用过程中可以注意观察，看是否根据个人体质产生一些其他效果，当然前期注意不要喝太多。
因为这道饮品香甜可口，因此很多人都会想要再次利用，在饮用完第一泡之后，将剩余材料加入足够的水再次熬煮，依旧使用二次熬煮即能完成。
但是每一次的浓度会随着使用次数越来越少，这一点大家可以根据观察自行判断浓度是否适合自己的需求。
但是再饮用一次后，由于还能够提取营养，因此是比较经济的方法。
当然，如果不想重复熬煮，那也是可以继续加入水进行第二次利用，既不会浪费材料，也能再次提取出营养成分。
此法更为科学合理吗?此法作为村中一位土郎中的发现，是比较简易的方法，同时土郞中的身体也是非常棒，在当地闻名，是当地村子中有名的长寿老人之一。
因此此法能否更科学合理呢?
其实从多个方面看，其实还是具有一定合理性的:
1.中医角度。
从传统中医角度上看，虽然没有专门针对该饮品进行论述，但是根据三种药材的功效分析，其具有一定的合理性。
因为这三种药材都能起到相似的促进消化吸收的作用，同时还能起到一定提高免疫力等功效，因此从成分上看，其实侧重不大，但是根据具体体质选择可能对效果还是有所帮助。
2.营养学角度。
从现代营养学看，这三种药材涌涵多种维生素、矿物质以及微量元素等营养物质，其在人体中均能达到保健作用，因此从整体营养出发，多样化不少是关键。
3.现代生活。
可以说这位土郎中的饮品符合现代人的生活习惯，因为它是注重健康，不需要吃太多药，不会吃太多食物，同时其既是日常健康饮品又是美味饮品，适合现代人追求美味健康兼得。
所以呢吃补药不如吃山楂，这句也说明山楂其实自身就具有不错的保健效果，同时土郎中的“三宝”搭配也具有一定合理性，但是具体是否对每个人都一样有效则还需要更多研究。
你觉得此法合理吗?
是否想尝试一下?
