说起糖尿病，相信大家都有所了解，在临床上这是一种常见的慢性疾病，在患病后，需要通过服药、注射胰岛素、改变生活习惯等方式控制血糖，如果对此没有重视，极其容易引起并发症。

而根据相关研究数据显示，糖尿病有上百种并发症，而且糖龄在10年以上，出现并发症的概率为98%，因此我们一定要打起警惕，切勿因小失大。

案例分享：59岁的张阿姨在退休以后，每天会研究一些做饭方法，经常会给家人做一些新鲜的菜肴，并且张阿姨非常热情，还会邀请邻居到家里做客。

但在前段时间，张阿姨经常手脚发麻、口干口渴，并且上厕所的次数明显增加了很多。家人见此情形，催促她去医院检查一下，结果发现张阿姨的空腹血糖达到了16.7mmol/L，最终被诊断为糖尿病。

在得知这个结果后，张阿姨很不理解，自己确实在几年前查出了高血糖，但平时基本不碰甜食，为何还会患上糖尿病呢？医生在详细了解情况后，发现竟是厨房中的调料所导致的。

转告父母：厨房中的3种调料，或是糖尿病“加速器”，做饭时少放为好

一、猪油

《营养学杂志》曾发布过的一项研究，其中表明长期过量的食用猪油，会导致2型糖尿病的患病风险提高31%。

张阿姨在炒菜时，喜欢用猪油。但医生指出，猪油中所含的油脂较多，高血糖患者经常食用的话，会导致出现肥胖问题。而肥胖会使人体内的胰岛素抵抗增加，不利于血糖的控制，还会影响胰岛素的分泌，增加糖尿病的患病几率。

二、酱油

酱油是厨房中常见的调味品之一，但在酱油的制作过程中添加了很多盐分，如果炒菜时过多的放酱油，会导致身体内的血液流动变得缓慢，这可能会直接的影响血糖，使血糖出现反复波动的现象。

三、花生酱

花生的营养价值很高，经过制作后的花生酱，更是不少人的“心头之好”，用来拌面条、蘸面包等都是不错的食用方法，但花生酱中的脂肪含量、不饱和脂肪酸以及糖分等物质的含量也很高，血糖高的人过量食用，会促进血液的凝固，不利于患者的心脑血管健康。

若是想让血糖稳定，日常可以做好1件事

参考资料：

《糖尿病饮食治疗的问题及对策》