喜欢吃粗粮，粗粮含粗纤维比较多。现在粗粮卖的也和 面粉一样的价格了。做发面的粗粮馍馍。家人都比较喜欢吃，今天来做道东北杂粮馍馍。
一、东北杂粮馍馍
主料：玉米面150克 白面200克 白糖适量 小苏打3克 酵母5克
制作工艺：
1：玉米面用开水烫一下
2：加入白糖
3：加入少许小苏打
4：加入面粉
5：倒入适量的酵母水，揉成软一点的面团
6：发酵至两倍大
7：放入蒸笼
8：二次发酵20分钟左右
9：水开后大火蒸20分钟
10：蒸好的粗粮馍馍
11：很松软哦
二、熊猫小贴士
1.加一点小苏打在里面，口感会更好，玉米面的分量一定不要大过白面，否则口感会太粗糙
以上就是东北杂粮馍馍的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。
