教你做广东特色美食,榴莲壳炖煲鸡汤,香味浓郁,做法简单又营养

美食熊猫 2022-06-21 18:55:37

榴莲浑身都是宝,大家一般榴莲肉吃掉榴莲壳和核就都扔了,这样实在是太浪费啦,毕竟一个榴莲还是好贵的,最大化的利用起来吧

一、榴莲壳炖煲鸡汤

主料:榴莲壳三四瓣 土鸡半只 姜片十片 红枣8颗 枸杞15粒 盐小量 葱段一根

制作工艺:

1:吃剩的榴莲壳

2:取出白色的瓤备用

3:准备材料准备材料

4:榴莲壳切大块

5:放入水中先煲

6:鸡肉焯水

7:放入榴莲壳中

8:倒入榴莲籽

9:放入其他除了盐和枸杞的材料

10:盖盖小火炖煮一个半小时

11:出锅前下入盐和枸杞

12:成品展示

13:成品展示

二、熊猫小贴士

1.如果榴莲肉吃不完也可以放进去一起煲汤。

2.鸡块一定要先焯水,煮掉鸡块里面的血水,从而可以减少腥臊味

以上就是榴莲壳炖煲鸡汤的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。

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