尿酸高跟晚餐有关,少吃这些东西!

痛风医生程本维 2024-12-13 16:31:25

尿酸高如果不加以控制,那可是会带来一系列的麻烦呢。首先,最让人痛苦的就是痛风啦!那种关节突然发作的剧痛,简直让人难以忍受。而且,长期高尿酸还可能对肾脏造成损害,引发肾结石、肾功能减退等问题。此外,高尿酸还与心血管疾病的发生风险增加有关。

二、晚餐为何对尿酸高影响重大

代谢放缓

晚上人体的代谢速度相对较慢,晚餐后如果摄入过多高嘌呤、高脂肪等食物,身体不能及时有效地进行代谢,就容易导致尿酸在体内堆积。

尤其是在睡眠期间,尿酸的排泄也会受到一定影响,从而使尿酸水平升高。

饮食习惯

很多人在晚餐时容易吃得比较丰盛,或者有吃夜宵的习惯。这样就增加了摄入高嘌呤食物的机会,比如海鲜、动物内脏、肉类等。这些食物都是尿酸升高的 “罪魁祸首”。

三、晚餐要少吃这些东西

高嘌呤食物

海鲜类:螃蟹、虾、贝类等海鲜都是高嘌呤食物的代表。虽然它们美味可口,但是对于尿酸高的人来说,还是要尽量少吃。如果实在忍不住,也只能偶尔少量尝一尝。

动物内脏:猪肝、猪肾、鸡心等动物内脏嘌呤含量极高。这些食物不仅会导致尿酸升高,还可能增加胆固醇的摄入,对心血管健康也不利。

肉类:尤其是红肉,如牛肉、羊肉、猪肉等。虽然肉类是蛋白质的重要来源,但是尿酸高的人要控制摄入量,尽量选择瘦肉,并且避免在晚餐时大量食用。

酒类

啤酒是绝对不能碰的!啤酒中含有大量嘌呤,而且酒精会影响尿酸的排泄,双重作用下会使尿酸水平迅速升高。

白酒和红酒也尽量少喝。如果实在想喝点酒,可以少量饮用一些低度数的果酒,但也要注意控制量。

高脂肪食物

油炸食品、肥肉等高脂肪食物不仅会导致肥胖,还会影响尿酸的代谢。晚餐要尽量避免吃这些食物,可以选择清淡的烹饪方式,如清蒸、煮、炖等。

高糖食物

蛋糕、糖果、饮料等高糖食物会增加体内胰岛素的分泌,从而影响尿酸的排泄。而且,高糖食物还容易导致肥胖,进一步加重尿酸高的问题。

四、健康晚餐的选择

多吃蔬菜

蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,而且嘌呤含量低。比如黄瓜、西红柿、白菜、芹菜等都是不错的选择。可以做成蔬菜沙拉、清炒蔬菜等,既美味又健康。

适量摄入低嘌呤蛋白质

可以选择鸡蛋、牛奶、豆腐等低嘌呤蛋白质食物。这些食物不仅营养丰富,而且不会对尿酸水平产生太大影响。

控制主食量

晚餐的主食可以选择粗粮,如玉米、红薯、燕麦等。这些粗粮富含膳食纤维,有助于消化,而且不会使血糖迅速升高。同时,要控制主食的摄入量,避免吃得过多。

多喝水

晚餐后可以适量喝一些水,有助于促进尿酸的排泄。但是要注意不要喝含糖饮料和酒精饮料。

0 阅读:17

痛风医生程本维

简介:现任郑州痛风风湿病医院痛风科主任