大家好我是小徐,最近几年食品安全一直是大家最关心的话题,随着科技的快速发展,在食品市场里,出现了一些不健康的食品,有一些不法商家为了追求高额利润,使用激素药物一些非法添加剂来提高产量和质量。
现在市场上出现了很多激素蔬菜,激素水果,甚至出现了激素鸡蛋,鸡蛋作为我们日常饮食中补充蛋白质,不可或缺的一部分,既然也受到了激素污染,在市场上出现了激素鸡蛋。
激素鸡蛋其实很好鉴别,我们平时购买的时候多加注意就能辨别出来,出现以下6种情况的鸡蛋,我们以后看到贵贱不要买了。
第一:我们先了解一下什么是激素鸡蛋
激素鸡蛋就是指鸡在养殖的过程中,有一些不法商家,为了提高产蛋率和经济效益,给鸡注射或喂食激素药物等,一些非法添加剂所产出的鸡蛋。
这些激素可能包括雌激素、雄激素、甲状腺激素、生长激素等,我们长期食用含有激素的鸡蛋会对身体健康产生不良影响。
第二:出现这6种情况的鸡蛋不要买
1. 特大号鸡蛋
有一些人购买鸡蛋,总喜欢挑大的买,其实特大的鸡蛋是不正常的,特别大的鸡蛋是在养殖的过程中使用了,一些激素药物来增大鸡的体型和产蛋量的结果,这类鸡蛋可能含有较高的激素残留,所以长期吃不利于我们身体健康。
2. 色泽异常的鸡蛋
以后我们在购买鸡蛋,不要买颜色过于鲜艳或暗淡的鸡蛋,鸡蛋表面颜色特别鲜艳的,有可能使用了一些色素,暗淡的外表的鸡蛋可能使用了一些添加剂的结果,所以颜色不正常的鸡蛋不要买。
3. 口感异常的鸡蛋
咱们在生活中有时候买的鸡蛋,回家煮完以后,不是很好吃,有时候口感特别松软,有时候口感发硬,这些口感异常的鸡蛋,可能是添加了激素或其他添加剂所导致的结果,正常鸡蛋的口感应该是细腻鲜嫩,有一股蛋香味。
4. 价格异常低廉的鸡蛋
咱们在购买鸡蛋的时候,千万别图便宜,购买一些低于市场正常价位的鸡蛋,这些价格异常低廉的鸡蛋,往往来自于一些不规范的养殖场,可能使用了激素等非法添加剂,来增加产量,所以价格就会低于市场价。
5. 来源不明的鸡蛋
以后买鸡蛋的时候,要选择正规的市场,商场,超市,正规渠道购买,这样才能买到放心的鸡蛋,拒绝购买一些来源不明的鸡蛋,这样就能更好的避免,买到问题鸡蛋。
6. 未经检疫的鸡蛋
正规养殖场生产的鸡蛋,在上市之前,都会经过检疫检验,合格的才能正常上市销售,所以我们在购买鸡蛋的时候,看一看有没有检疫合格证,没有检疫检验合格证的鸡蛋不要购买鸡蛋。
第三:如何识别和避免激素鸡蛋
1. 选择有机认证的鸡蛋
以后购买鸡蛋可以优先选择,有机认证的鸡蛋,有机认证会有严重的养殖标准,是觉得不使用激素和一些非法添加剂的,只是通过有机认证的鸡蛋,就能放心购买。
2. 注意鸡蛋的外观和口感
以后买鸡蛋不要购买特大号,要注意观察鸡蛋的外观和颜色是否正常,买回家吃的的时候,口感异常的尽量不要吃了。
为了我们家人的健康,不要购买出现以上6种情况的鸡蛋,我们平时可以多学习一些食品安全方面的知识,更能有效避免买到各种有问题的食品,守护家人健康是我们每一个人责任,大家有啥问题可以留言给我。