食材:面条(你喜欢的类型)蔬菜(任意你喜欢的)鸡蛋(可根据个人口味添加)调味料(盐、生抽、香油等)
做法:1. 锅中加水烧开,放入面条煮熟。
2. 加入蔬菜煮至断生。
3. 按个人口味加入适量调味料。
4. 可以打个鸡蛋,或者加点肉类,让汤面更丰富。
5. 出锅前撒上葱花,滴几滴香油,香气扑鼻!
二、鸡蛋高汤面,食材简单,有手都会做,在家5分钟就能搞定!食材:鸡蛋、青菜、面条
步骤:1、先把鸡蛋煎成两面金黄(鸡蛋一定要煎的脆一点)
2、在煎好鸡蛋的锅里面直接倒入开水,小火慢熬
3、在碗里面加入盐、白糖、生抽、蚝油、白胡椒粉、香醋备用
4、锅里面煎蛋水变成淡白色就成了高汤,将鸡蛋盛出来,将高汤倒入备有小料的碗里,搅拌备用
5、锅里加入开水下面条,面条熟的时候加入青菜
6、将面条和青菜盛到有汤汁的碗里,将煎蛋放入碗中,在碗中滴几滴香油,加入少许榨菜(可加可不加),搅拌,开吃~呜呜呜呜~快试试,简直太好吃了
三、适合懒人的鸡蛋面条,5分钟搞定食材:面条(不要贪多哦)辣椒粉、鸡蛋一个、空心菜叶一小把
做法:1、锅里放油,烧热放入鸡蛋,用锅铲炒散
2、接着放入辣椒粉和虾米,简单炒1-2下就行按照图片调味,
3、来两碗水煮开,放入面条煮3-4分钟
4、加入空心菜叶煮30秒起锅
是不是很简单呢~记住面条放个一小把就行了,通常看起来不够其实完全够了,面条吃着吃着在碗里也会胀开的!