你知道生巧和巧克力的区别吗？那么多人喜欢吃生巧，却并不了解。巧克力在我们的生活当中是很多人都非常喜欢吃的一种甜品，但是你知道生巧和巧克力的区别吗？那么多人喜欢吃生巧，可是却有很多人并不了解生巧。
其实对于巧克力来说，在平时的时候，大多数的人吃的时候会觉得它有一点硬，可是这个生巧它却比较软，而且这个生巧，他其实也是用可可粉，奶油以及他的一些材料加工制作出来的。而且之所以这个生巧叫做生巧，是因为它是不加热的，所以这种生巧能够保持足够的湿润度。
那么当这个生巧保持足够湿润度的时候，它吃起来就会入口即化，口感还特别的绵软，而且带有非常自然的一种香甜味道，但是对于这个熟的巧克力在加热之后，它的状态就会比较黏稠，放凉之后自然就会凝固成块了。当然吃起来就会比较硬，但是味道还是非常醇厚，非常不错的。
但是这个生巧在制作的过程当中，因为里面是含有奶油的，所以说它其实是保质期非常短的，一般情况下它的保质期最长也只有30天左右，所以说在吃的时候是需要看它的保质期的，但是对于这个熟的巧克力，因为已经完全经过了加工，所以说保质期相对而言就比较久，差不多可以达到一年左右。
