家人们，如果你们家里有空气炸锅，那可千万别错过这道烤鸡胗！
那外焦里嫩、金黄酥脆的口感，再加上四溢的香味，真的是让人香迷糊啦！咬上一口，越嚼越香，劲道的口感简直让人欲罢不能，我家每次做都是秒光盘！
所需食材：
• 鸡胗：适量
• 葱：适量
• 姜：适量
• 生抽：一勺
• 蚝油：一勺
• 料酒：一勺
• 烧烤料：适量
• 食用油：适量
烹饪步骤：
1. 腌制鸡胗：
• 将鸡胗洗净，并在表面改上花刀，这样能让腌料更好地入味。
• 加入切好的葱、姜，再加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒，用手抓匀，腌制20分钟，让鸡胗充分吸收调料的香味。
2. 初次烤制：
• 将腌制好的鸡胗放入空气炸锅中，表面刷上一层薄薄的食用油。
• 设置温度为180度，烤制15分钟。在烤制过程中，记得要翻面一次，确保两面都能均匀受热。
3. 加料再烤：
• 15分钟后，将空气炸锅拉出来，撒上适量的烧烤料，再刷上一层食用油。
• 再次将空气炸锅放入，设置温度为180度，继续烤制5分钟即可。
出炉后的烤鸡胗，色泽金黄、香味扑鼻，口感外焦里嫩、劲道十足。无论是作为下酒菜还是小吃，都是绝佳的选择！家人们赶紧试试吧，相信你们一定会爱上这道美食的！
