材料准备
1. 豆豉酱:一勺
2. 黄豆
酱:一勺
3. 蚝油:一勺
4. 番茄酱:一勺
5. 糖:一勺
6. 淀粉:一勺
7. 蒜末
8. 葱花
9. 芝麻
制作步骤
步骤 1: 准备酱料
1. 混合酱料:
将豆豉酱、黄豆酱、蚝油、番茄酱、糖和淀粉放入碗中,搅拌均匀。
2. 煮至粘稠:
将混合好的酱料倒入锅中,小火煮至粘稠。
步骤 2: 煎饼
1. 煎饼:
将手抓饼煎至两面金黄。
步骤 3: 调味
1. 爆香蒜末:
在锅中加入蒜末,爆香。
2. 倒入酱汁:
将煮好的酱汁倒入锅中,继续加热。
3. 撒葱花和芝麻:
撒上葱花和芝麻,翻炒均匀。
步骤 4: 组合
1. 切块享用:
将煎好的饼切成块,淋上炒好的酱料,撒上