上周去郑州，顺便跑到许昌逛了趟胖东来。
胖东来在中国商超界可以说个传奇的存在，网络上各种美好的段子。今年春节很多外地外地游客前来打卡，火爆程度不亚于4a级景点。
有关于逛超市的经历随后再说，这里说一说在胖东来吃饭的经历。
从许昌东站下车，打车花了14块钱就到了胖东来天使城店。
许昌的街道开阔又干净。两边老树林立，整座城市给人一种安逸的感觉。
天使城是胖东来的规模最大的店，规模相当于一个中型综合体了。
九点半开门，我来的时候还不到开门时间，门口的队伍就排成这样了，春节期间门口广场拉着隔离带，队伍迂回了十几道弯真是一点夸大成分也没有。
进门以后看看这拥挤的人群，都是奔向负一层超市的。
许昌这座地级市，因胖东来而全国闻名，人们甚至忘了这里曾是曹操故里，由于外地顾客太多了，一层特意设置了大件行李存包柜，好多外地拖着拉杆箱的顾客可以先把行李寄存在这里，逛完超市再拖着拉杆箱满载而归。
一层的饮品站，烟酒茶叶全部是胖东来自营的。
卖茶叶的最夸张，由于之前被顾客买的太狠，老总于东来担心黄牛倒卖就开始限流，提前一天放号，第二天凭预约号来买茶叶。
我就在附近溜达了一下，一位大姐就问我要号吗，估计是茶叶黄牛当不了当号牛了。
直接上5楼吃饭，好几家餐厅也是胖东来自有品牌的，高中低端，不同价位的都有，统一标志：DL。
这个麻辣香锅人气最高，受到了来打卡的网友一众好评。
这家铁板烧价位较高，是人均从268到498的自助。
最后决定吃湘菜，餐饮自有品牌全部是11点开餐，还没到时间这些店门口就得排队等位了。
等位的时候先看看菜单。
都是比较家常的且是到北方经过了改良的菜肴，价格没有三位数的，最贵的是86块钱的鱼头，按照这个菜价，人均和石家庄综合体内主营炒菜的餐馆价格相当。可是，咱们能用团购啊，综合体里那个餐厅每个团购，看手机选餐厅已经是标配动作了。
像这家价位的这样的湘菜馆人均不到50就够了，三道菜两碗米饭，还有饮料。
胖东来是一定不会有团购的，不会用团购这种方式去引流，所以按这个价格吃下来并不便宜。
11点整，服务员招呼进店，就像在天使城门口等待进门的场面一样，大家几乎是小跑着进去抢座位，生怕自己没位置了，跑步抢椅子吃饭，还是第一次见。
坐下来准备点餐，每桌一小碟干炒瓜子，至今竟然是整盒的清风纸巾，好大气。
扫码下单，小程序的首页是这样的。
两个人点了三个菜加一瓶胖东来自营果汁，一共消费141元。
胖东来的果汁真好喝，我家年夜饭餐桌的标配饮料，服务员拿过来的是冰镇过的，对于一个刚经历过超市人海大战人而言，清凉的果汁下肚身上舒服了许多。
湘麻鸡 58元
分量不小啊，用的都是鸡腿肉，软嫩入味，藤椒的麻味更突出，微微带点辣。
带着几个土豆泥小球，少量杭椒段，其他配菜就没有了，实实在在的一大盘椒麻炸鸡腿。
接下来，问题来了，胖东来上菜的等待时间很长。
椒麻鸡腿上来，就着胖东来果汁吃啊吃，所有鸡肉都吃完，只剩下几个土豆泥小球球了，第二盘菜都没有上来，等待时间得有二十分钟了，对于习惯了下单十五分钟内上齐菜肴，桌上放个沙漏计时器，超时退款的餐厅，这种长时间等待真是少见了。
队友说，这说明什么问题？说明人家是现做的，不是预制菜。
这么说也有道理啊，现炒现做费时间，预制菜5分钟就上桌了。
实在等不及了，问服务员说能不能快一点，服务员说得按单子做，随后两个菜能一起出。
我说我们都快吃饱了，还能退吗？服务员说可以呀。
这又是活久见了，以往饭店上菜慢，催菜的时候说你要不给上我们就退了，服务员肯定会说后厨叔已经在炒了，马上就上，然后又是10分钟的等待，能挣钱的机会绝对不放过。
胖东来可好，二话不说退，而且过了这么长时间了还能退。
桂花洞庭芋是个甜口菜，退掉了，保留酸豆角肉沫。
酸豆角炒肉末 36元
仍旧是量挺大的一盘，
才吃了1/4我们就吃饱了。
酸豆角的口感非常脆，猪肉末是干香的，真的像是大火急火爆炒出来的，而不是预制菜的口感。
手机拍照颜色有些失真，实物比图片颜色要绿。
我们两个人只点了一碗米饭，服务员很贴心，一碗米饭加一个空碗同时上桌的。
一会儿要赶火车，不能再吃了，打包带走。剩下的菜装了几乎装满了一个圆形餐盒，打包盒不要钱。
出得门来，门口又有十来个人等位。
而胖东来的烩面馆等位的人更多。
总结一下：
1、价格。没有团购，这个价格并不便宜，但是量大实惠，两个人点三个菜真的吃不了，退掉一个菜，两个菜一碗米饭也剩下了，实际人均消费也就50上下，和咱们省会城市大多数用团购的炒菜店也差不多。
2、味道。胖东来作为商超界品质天花板的代表，自营的饭店也许也是如此，真的不做预制菜，我竟然在酸豆角炒肉沫里面吃到了久违的烟火气。大火爆炒的爽脆口感和大火煸炒猪肉末的干香，口味不重很家常。
藤椒鸡肉的面糊里应该是加了鸡蛋，更松软，如果是预制菜的话，会裹着很厚的面糊冷冻储存，加鸡蛋会不能保证口感。
3、服务。胖东来的服务是很出名的，这自然没得说啊，各种小细节都能感受得到。
但是上菜真的是慢啊，我左手边坐的一家四口，瓜子嗑了两盘儿催菜催了两遍，到我们吃完饭酸豆角肉沫打包带走的时候，这家人一个菜也没上来。
但是这一家人丝毫着急的表情也没有，刷手机聊天嗑瓜子，似乎许昌这座小城的生活节奏就是这么轻松闲适的，在人们的脸上和身上看不到大城市的紧绷感。
4、环境。胖东来天使城特别喜欢用白色，整座天使城还有他的自有品牌基本上都是大面积的白色作底色，这种白色营造了视觉上的纯净感，饭店的墙壁上也没有过多的繁杂的装饰，就是简简单单的，但是目光所及就是干净。
再来几张图欣赏一下天使城综合体内部，看看这大面积的白，的确让人内心安逸而宁静。
总之，胖东来的饭虽然在餐饮品种和形式上与其他饭店区别不大，但胜在细节和品质，和他在网络上封神的胖东来超市一样，的确是品质和细节取胜。
最与众不同的一点是，干净，特别干净，胖东来不管是超市还是餐厅，玻璃特别通透，目光所及，都是豁亮豁亮的。
唯一的缺点就是上菜等待时间长了。
满分是★★★的话，我给打★★☆，扣半颗星给等待时间。
记录下我见过吃过的，只为，生活本身是有意思的，
我是糖晓甜，欢迎关注分享点赞哈～
利益披露：花的都是自己的钱，说的是我的真实感受，不接探店广告，与点评主体没有利益关联。
