蒹葭苍苍，白露为霜！9月7日就是24节气之一的“白露”。此时昼夜温差逐渐变大，清晨和傍晚开始变得凉爽，正午却是高温酷热，在这样剧烈温差变化作用之下。聪明的古人细心观察发现道路两旁的树叶上，清晨时分都会凝结出晶莹剔透，洁白无瑕的“露水”。白露由此而得名。
白露属于秋季的第三个重要的节气，此时它的到来意味着秋季已经到了“仲秋”，秋季已过半。随着早晚开始变得“寒凉”清晨傍晚出行也不得不穿着“薄的长衣长裤”，虽然古有：春捂秋冻一说！但是这并不适合所有人，尤其是一些体弱多病的儿童和老年人更需要注意及时增减衣物。
此外饮食上也应当随着节气变化进行适当调整，秋已到，天转凉！为了给自身增加热量与能量，补充夏季消耗掉的营养，建议白露适当“贴秋膘”进补。老话讲：白露补一补，秋冬不受苦！常吃以下4样美食，可滋补身体，平安无恙过秋天！
1：山药民间一直流传着这样的俗语：山药入肚，滋补无数！山药本身无毒无害，而且富含丰富的营养物质，它不仅可以滋补脾胃，对于肝肾亏虚同样也有补益作用。白露进补适当食用它，有百利无一害，常吃还可以延年益寿。
推荐食谱：蓝莓山药泥步骤一：准备“铁棍山药4根”，戴好手套用刮刀将山药皮削掉，然后将山药冲洗干净改刀切成长段备用。准备一口锅加入足够多的清水，放上笼屉，将山药段全部摆放进去。然后开大火蒸煮30分钟，将它蒸熟。
步骤二：将蒸熟的山药取出，放入盆中用勺子将它碾成山药泥，碾好以后盛出放入小碗中，最后将超市买来的蓝莓果酱取出，盛出一部分淋入山药泥之中，用勺子挖着吃即可。
2：花生老话讲：花生入口，滋补长久！花生古代又被称之为“长生果”是从古至今人们餐桌上必不可少的美食之一。白露进补补虚不宜大补，宜清补。花生恰好可以，它富含蛋白质，氨基酸，等营养物质，生吃还可以养胃，花生红枣粥更是滋补的佳品。
推荐食谱：花生红枣粥步骤一：准备一小把花生米，250克大米，3颗红枣。将大米淘洗干净，红枣也清洗干净，花生也清洗干净。
步骤二：将淘洗好的大米放入电饭锅中，倒入足够多的清水，将准备好的花生米和红枣一起放进去。最后中小火慢煮40分钟，将花生大米红枣煮烂煮熟后即可盛出食用。
3：南瓜自古民间就有：一口南瓜一口甜，滋补身心乐无边。这样形容南瓜补身营养的说法！老话讲：秋已到，南瓜俏！秋季正是南瓜成熟集中上市销售的季节，此时购买不仅价格便宜，而且品质更好。白露平补脾胃养护身体，整好可以吃南瓜来滋补。
推荐食谱：南瓜片炒肉丝步骤一：准备一个小南瓜，清洗干净以后，用菜到切掉它的根部。然后从中间切开挖去中间的南瓜子，再将南瓜改刀切大块切薄片，全部切好以后装入盘中备用。
步骤二：准备一块里脊肉，清洗干净然后改刀切细丝。起锅烧油，油开后将里脊肉丝和葱花下入锅中炒熟，加入少许酱油提鲜而后盛出。锅留底油将南瓜片下入锅中炒熟，加入少许食用盐和鸡精调味，再将刚才炒好的肉丝重新下入锅中一起翻炒入味后，即可盛出装盘食用。
4：红薯古人云：红薯虽土，滋补不俗！红薯也称地瓜，是秋季白露节气前后，田间地里主产的粮食之一。古人云：一种红薯半年粮！形容的就是它可以替代粮食来食用了。除此之外红薯还是十分滋补营养，并且具有多种维生素矿物质，可以延年益寿的食材之一。白露清补平补身体，它也是首当其冲。
推荐食谱：红薯饼步骤一：准备红薯500克，面粉250克，先将红薯清洗干净之后再用小刀将红薯皮削掉。最后将红薯放入蒸锅之中，大火蒸煮40分钟，将它蒸熟然后盛出倒入铁盆中，将刚才准备好的面粉一起倒入铁盆中，再用双手揉成红薯面团。
步骤二：全部做好以后将红薯面团分割成小面剂子，再擀成小圆饼，最后放入油锅中煎熟后即可盛出食用。
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