今天教您做一道喷香可口的小凯炒饭，又叫豌豆虾仁炒饭，赶紧学起来吧
准备食材
大虾，米饭，豌豆
步骤一
准备大虾，用牙签去掉虾线，
步骤二
把虾开一下虾背，这样炒出来更加好看
步骤三
处理好的虾仁加入盐和料酒，腌制十分钟，让其入味
步骤四
取两个鸡蛋，打入碗中，打散
步骤五
锅中加油，倒入鸡蛋液，翻炒一下，然后盛出备用
步骤六
另起锅，加入姜和蒜爆香，先加入虾头，翻炒出黄油，然后捞出
步骤七
放入虾仁翻炒变色，盛盘备用
步骤八
加入玉米粒，豌豆粒等，翻炒一下，然后放入米饭翻炒，加入生抽和少许盐，翻炒
步骤九
加入炒好的虾仁和鸡蛋，翻炒均匀
营养又美味的豌豆虾仁炒饭就做好了，孩子看了肯定很有食欲，常吃个头猛蹿，抵抗力强，大脑更聪明
