衰老，是生物体随时间推移逐渐发生的功能退化和生理失衡过程，涉及基因、细胞、环境等多重机制的复杂交互。今天北京劲松中西医结合医院介绍两类食物，它们里面就含有天然的“抗衰”成分。
第一类是富含抗氧化剂的食物，比如各类新鲜的水果和蔬菜。像蓝莓，其中含有丰富的花青素，这是一种强大的抗氧化剂，能够有效清除体内的自由基，减少自由基对细胞的损伤，从而延缓细胞衰老的过程。还有菠菜，富含维生素C、维生素E以及多种矿物质，这些营养成分协同作用，能帮助抵御氧化应激，保护细胞健康，让肌肤保持紧致和弹性，从内而外展现出年轻的状态。
另一类是富含优质蛋白的食物，例如鱼类和豆类。鱼肉中不仅含有优质蛋白质，还富含不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，对心血管健康有益，能为身体各器官提供充足的营养支持，维持其正常运转，减缓衰老速度。豆类则是植物性优质蛋白的良好来源，同时还含有异黄酮等生物活性物质，具有抗氧化和调节内分泌的作用，有助于维持身体的年轻态。
