大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。现在的生活条件好了，孩子们的零花钱也多了，每天都可以吃到自己想吃的东西，可是也有很多孩子不爱吃饭了，每天都是吃各种零食，非常不利于身体健康。可是，孩子们的食谱成了家长头疼的一件事，每天变着花样给孩子做各种好吃的，还是不爱吃，孩子的健康和身高都成为现代家长们焦虑的问题。如果你家孩子也挑食，不妨来试试我们家孩子常吃的八道食谱吧，营养又美味，我家孩子每天都能主动吃饭，希望你家孩子也爱吃，助力孩子们健康成长！
一、茼蒿炒鸡蛋
准备食材:鸡蛋，茼蒿。
做法步骤:
1、鸡蛋打入碗中搅散，茼蒿清洗干净切成小段。
2、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎一下，煎至定型后，炒散盛出备用。
3、再次起锅烧油，油热后放入茼蒿翻炒，炒至变软后放入鸡蛋，加入食盐调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
二、豌豆玉米炒牛肉
准备食材:牛肉，豌豆粒，玉米粒，胡萝卜。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成小片，加入酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、胡萝卜去皮，洗净后切成丁。玉米粒和豌豆粒清洗干净备用。
3、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入豌豆粒、玉米粒和胡萝卜焯水煮熟，然后捞起来沥干水分。
4、起锅烧油，油热后放入牛肉翻炒均匀，炒至变色后放入胡萝卜、豌豆粒和玉米粒，翻炒均匀。
5、接着淋入一点点清水焖煮一下，煮至酱汁浓稠，就可以出锅装盘开吃了。
三、口蘑蒸鸡腿肉
准备食材:鸡腿肉，口蘑，姜丝，葱段，葱花。
做法步骤:
1、鸡腿去骨去皮，洗净后切成小块，放入姜丝、葱段、酱油、蚝油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、口蘑放入清水中，加入食盐和淀粉浸泡十分钟，再清洗干净切成片。
3、把口蘑放入蒸碗底部，再铺上腌制好的鸡腿肉，冷水上锅蒸半个小时。
4、蒸熟后取出来，撒上葱花点缀，就可以端上桌开吃了。
四、山药蒸瘦肉
准备食材:瘦肉，山药，姜丝，葱段。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成片，加入姜丝、葱段、酱油和淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。
2、山药削掉外皮，清洗干净后斜切成片，摆放在蒸盘上，再铺上腌制好的瘦肉，水开上锅蒸十五分钟。
3、蒸熟后取出来，撒上葱花点缀即可端上桌开吃。
五、苹果胡萝卜排骨汤
准备食材:排骨，苹果，胡萝卜，红枣，姜片，葱段。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分。
2、胡萝卜削掉外皮，洗净后切成小块。苹果清洗干净后切成小块，红枣去核洗净备用。
3、将排骨、胡萝卜、姜片放入锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。
4、接着再放入苹果和红枣继续煮十五分钟煮熟，最后加入食盐调味即可出锅开吃。
六、冬瓜炒鸡腿肉
准备食材:鸡腿，冬瓜，葱花，葱段，姜蒜末
做法步骤:
1、鸡腿去掉骨头，再切成小块放入碗中。冬瓜去皮，洗净后切成小块。
2、起锅烧油，油热后放入鸡腿肉翻炒，炒至变色后放入葱姜蒜炒出香味，再放入冬瓜翻炒均匀。
3、接着加入生抽、蚝油、老抽翻炒均匀入味，再倒入适量清水，盖上盖子焖煮八分钟。
4、时间到，煮熟后放入葱段，开大火翻炒收汁，加入食盐和白糖翻炒几下即可出锅装盘开吃。
七、娃娃菜炒牛肉
准备食材:牛肉，娃娃菜。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成片，加入生抽、蚝油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。娃娃菜清洗干净切成小块。
2、起锅烧油，油热后放入牛肉翻炒，炒至变色后盛出备用。
3、再次起锅烧油，油热后放入娃娃菜翻炒，加入生抽调味，炒软后放入牛肉翻炒均匀即可出锅装盘开吃。
八、玉米蒸肉丸
准备食材:玉米粒，肉末，胡萝卜丁，葱花。
做法步骤:
1、猪肉清洗干净剁成肉末，加入酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、肉末腌制好了之后，放入玉米粒和胡萝卜丁，搅拌均匀。
3、把肉末团成丸子放在蒸盘上，冷水上锅蒸二十五分钟。蒸熟后取出来，撒上葱花点缀即可端上桌开吃。
