大家好,我是锅碗瓢盆的美食生活,明天就感恩节了,今天提前买好菜,回公婆家,给他们做六道爱吃的家常菜,感恩多年来的照顾,如果有你喜欢的一种,欢迎关注点赞收藏。
第一道:蒸鸡腿
希望日子蒸蒸日上,婆婆的最爱。
腌制鸡腿:鸡腿清洗干净,改花刀,加入两勺料酒、两勺生抽、两勺蚝油、一勺老抽、少许黑椒粉、小米辣、生姜,抓匀腌制15分钟。
第二道:虾滑蒸蛋
色香味俱全,营养丰富。孩子老人都可以。
制作方法简单:
第三道:鱼香豆腐
香气四溢,豆香味浓。
制作方法:
1.锅中倒油,油温七成热,倒入豆腐煎至两面金黄盛出备用。
2.锅中留油,倒入葱、蒜爆香,倒入青红椒、木耳翻炒,倒入豆腐,加入两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许盐、鸡精翻炒均匀,倒入水淀粉小火煮开,大火收汁即可。
第四道:酸辣土豆丸子
酸辣可口,软糯Q弹。
制作方法:
1.土豆蒸熟,捣成土豆泥,加三勺淀粉、少许盐,揉成面团,搓成小球球。水开煮熟,捞出过凉水沥干水分。
第五道:红烧鱼
鲜香味美,鱼肉细腻。
制作方法:
第六道:油焖大虾
调料汁:碗中放入一勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、少量盐、小半碗水搅匀即可。
如果你也喜欢,赶紧做给家人吃吧。