有许多的人都存在着高尿酸，尿酸过高会增加痛风的风险，以及损伤其他脏腑的风险，想要科学有效的降尿酸其实并不难，做到7减3加的方法，可以让尿酸科学有效的“嘎嘎”降，让尿酸恢复平衡，赶 紧学起来吧。

减法：

1.戒酒：酒精会干扰尿酸的排泄，导致尿酸水平升高。为了降低尿酸，最 好戒酒或限制饮酒量。

2.戒果糖：戒高果糖水果、蜂蜜、高果糖浆、如各种果酱、果汁等会增加尿酸的生成。建 议限制或避免高果糖食物的摄入，选择天然水果作为甜食的替代。

3.戒海鲜：尤其是各种贝类，以及虾蟹等一系列的海产品，据统计，大部分的深海鱼类中都含有较多的嘌呤，摄入过多会增加尿酸的生成，影响尿酸水平。

4.减少肉类的摄入：包括动物内脏等。肉类中富含嘌呤，会增加尿酸的生成。尽量减少对高嘌呤食物的摄入。可以选择适量的低嘌呤肉类作为蛋白质的替代来源。

5.减少菌菇类的摄入：如：香菇、金针菇、凤尾菇、蘑菇等，每100克香菇中含有150毫克的嘌呤，大多数的菌菇中都含有较多的嘌呤，嘌呤过高会生成过多的尿酸，影响尿酸的正常代谢，很容易导致尿酸高，引发痛风。

6.戒精致碳水：如精米面、奶茶、甜点等。精制碳水化合物也就是指加工过的”碳水化合物”，它们中的营养价值被过度加工，会加速身体消化，特 别容易导致身体营养不足，抵抗力下降，从而增加尿酸高痛风的风险。

7.减肥：特别是减内脂，据2018年发表的欧洲高尿酸专家共识，减肥和运动均有利于有效的降低高尿酸水平。

加法：

1.多喝水：保证每天的水量，至少有2500毫升以上，分各个时间饮用，因尿酸大部分随尿液排出体内，更有助于患者有效的排泄尿酸。

2.可适当增加咖啡的摄入：在《关节炎和风湿病杂志》曾发表过一篇文章，他们通过长期的膳食调查，4.6万无痛风的人中共有757人患上痛风，而其中长期摄入适量的咖啡与更低痛风风险相关。因此可以增加咖啡的摄入，有效降低尿酸，减少痛风风险。

3.适当补充维生素D和维生素C：水果和蔬菜中含有大量的维生素c，多摄入维生素c有助于帮助高尿酸患者降低尿酸的生成。研究发现，维生素D不足的人高尿酸的比例更高，高尿酸患者里维生素D不足的比例也更高。所以也需要适当的补充维生素D。