材料准备
1. 红薯:200克
2. 手抓饼皮:适量
3. 奶粉:一勺
4. 黑芝麻
制作步骤
步骤 1: 处理红薯
1. 蒸熟红薯:
将红薯去皮,切成块状。
放入蒸锅中蒸熟。
步骤 2: 制作红薯馅
1. 压成泥:
将蒸熟的红薯压成泥。
2. 加入奶粉
加入一勺奶粉,搅拌均匀。
步骤 3: 准备饼皮
1. 解冻饼皮:
将手抓饼皮解冻,分成小块。
步骤 4: 包馅
1. 包馅:
取一小块饼皮,放入适量红薯馅。
收口捏紧,整理成小饼。
步骤 5: 烘烤
1. 表面处理:
在饼皮表面划几刀。
刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。
2. 烘烤:
放入预热至175度的空气炸锅中,烘烤20分钟。