### 材料准备
- **麻薯部分**：
- 糯米粉 150克
- 椰浆或牛奶 200毫升
- 细砂糖 30克（可根据个人口味调整）
- 麻薯馅（红豆沙、绿豆沙等）适量
- **西米露部分**：
- 西米 100克
- 水 适量
- 冰糖或白砂糖 适量
- 清水或椰浆 适量（用于最后调制）
### 制作步骤
#### 麻薯制作
1. 将糯米粉和细砂糖混合在一个大碗中。
2. 慢慢加入椰浆或牛奶，边加边搅拌，直到形成一个光滑的面团。
3. 将面团分成小份，每一份包入适量的麻薯馅，然后搓圆。
4. 把包好馅料的麻薯放入蒸锅中，用大火蒸约15分钟，直到表面透明。
#### 西米煮制
1. 在锅中烧开水，将西米倒入，按照包装上的指示时间煮熟。通常需要煮至中心没有硬芯。
2. 煮好的西米捞出，过冷水冲洗，以保持Q弹的口感。
3. 另起一锅，加入适量的水和冰糖或白砂糖，煮成糖水备用。
#### 合并组装
1. 把煮好的西米放入糖水中浸泡，让其充分吸收甜味。
2. 准备一碗清水或椰浆作为底液。
3. 先在碗底铺一层西米，再放上蒸好的麻薯，最后可以淋上一些剩余的糖水或椰浆增加风味。
4. 根据个人喜好，还可以添加水果片或者坚果碎来装饰和增添口感。
#### 完成
将制作好的麻薯西米露放入冰箱冷藏一段时间后食用，效果更佳。享受这份清凉又美味的小甜点吧！
请记得根据个人口味适当调整甜度和其他调料的比例，并确保所有食材都是新鲜且安全的。
