前埔不夜城，作为厦门岛东部最具人气的夜宵烧烤点，汇聚了一大波的餐饮店，从烧烤到夜宵，从火锅到闽菜，各种应有尽有。而今天我们来到的这家餐厅，则是号称日理万鸡的餐厅，他就是位于前埔不夜城的凤佬鸡煲！

这家餐厅很有特色的一点是餐厅一侧的“蜂巢包厢”，整个餐厅仅有的五个“蜂巢包厢”，每个包厢最多能容纳4个人聚餐，不仅很有特色也具有一定的隐私性。需要注意的是上小包厢的楼梯比较陡，上下需要注意安全哦！

我们一行人比较多，就没办法坐在漂亮的蜂巢包厢里了，只好找个大圆桌坐下。原木色的餐桌椅，很接地气，也很有自然感，让顾客和餐厅的距离感一下减少不少，不过如果可以在冬天的时候加个软坐垫，那会加分不少哦！

凤佬鸡煲最值得一提的自然是这道最具餐厅特色的鲍鱼鸡煲虾了！一个鸡煲，除了必须有的鸡肉，还加入不少的鲍鱼和虾，让山珍与海味完美融合一锅！鲍鱼鲜嫩，肥厚好吃，表面切出了纹路，更加入味。鸡肉也鲜嫩咸香，很适合下饭。

最厉害的地方在于，这个鸡煲吃完并不算完，你还可以加料加汤焖煮，瞬间变成一个杂烩鸡汤焖锅！最美妙的地方在于，来一份面条，瞬间就是一份超美味的鸡汤焖面！

除了主打的鸡煲，这份馋嘴小甲鱼也是一定不能错过的，一整只的小甲鱼直接上桌，要多霸气就有多霸气！直接来个“手撕王八”，要多痛快有多痛快！甲鱼的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称， 超滋补！你不快来一只！

双椒火凤凰，这是真战斗“鸡”，鲜嫩鸡肉搭配辣椒，香辣软嫩，相比鸡煲味道没这么重，直接吃更合适！

川菜系的辣子鸡和牙签牛肉，麻辣鲜香，一定会是你的下酒神器！

烧烤类的，必不可少的自然是蒜蓉烤生蚝了！还有他家比较独特的“有头有尾”组合，烤鸡头和鸡屁股，哈哈哈，这是一篇有味道的文章。其实鸡屁股并没有翔的味道啦，反倒是吃起来软嫩香脆，还不错哦！

其他的一些下酒小菜，凉拌金钱肚和凉拌鸡腱也很值得一试。

凤佬鸡煲，日理万鸡的餐厅，有烤鸡屁屁的餐厅，吃过大家都说这鸡真香的餐厅，你还不快来尝尝鲜？！

图/文 影子君Kiro