明日白露,俗话说“白露吃一宝,秋冬无烦恼”,一宝指的是啥?

灵萱乐趣 2024-10-08 03:17:11

白露节气来临,各地也开始准备迎接这个传统节气的到来。

俗话说:“白露吃一宝,秋冬无烦恼。”

那么所谓的“一宝”又指的是什么呢?

一道美味佳肴吗?

其实并不是,而是一个水果:龙眼。

而且在古时人们就有在华阳淳《华阳土豪传》中提到:“白露之后,必食龙眼三十枚”以及《岭表录异》中也提到过:“白露后食龙眼”的习惯,所以在古时也有“白露吃龙眼”的习惯。

白露节气,吃龙眼为什么?

白露节气是二十四节气中的第15个,也是秋季的第三个节气。

它将于每年的9月7日或者8日这两天之间到来,每年的这个时候太阳到达黄经165°。

白露的到来标志着仲秋的正式开始,它以深秋的丰收、苍翠的葱郁、凉爽的空气为主要特征。

随着天气逐渐转凉,早晚的温差也越来越大,白露节气以前暖热的天气过渡到寒冷的天气,是我国北方地区非常重要的一个特殊时节。

所以人们也会在这个时节对饮食有所调养。

而且白天和晚上的温度差异很大,早上的一层薄雾也会逐渐消失,所以才叫做“白露”。

关于“白露”的解释,《礼记·月令》中就有提到:“七月后,凉风至,寒露生”;《山海经·西南夷》中也提到过:“七月之后,霜始降,八月之饥,即寒露之至”。

由此可见,从宋代以前,“白露”这个名字就已经有了。

不仅如此,从古时留下来的文化中,人们传承下来的习俗也是特别值得我们了解的。

例如“白露吃龙眼”,这是因为龙眼具有明显的补气养血的功效,而在这个时节又跟夏季相隔不久,很多人的身体里还留有一些热气,同时夏季的高温天气也导致体内燥热,而这对于阴虚内热的人来说极为不适合。

因此白露时节,晒干一些具有清热润燥的龙眼,就可以起到补气养血的效果。

还有另一种说法:在古代农业生产活动中,秋冬是一个需要积攒能量以抵御寒冷、提高免疫力以抵御冬季流感病毒的重要时节。

龙眼这种清热润燥、养血补益的食物正好适合秋冬季节。

所以民俗学家认为,通过吃龙眼等果物来积攒能量,既有一定的科学道理,又能更好地适应当地环境,因此逐渐形成了习俗,并沿用至今。

因此也只有到了白露节气,人们才会吃龙眼。

常吃龙眼有什么好处?

1、改善气色,让面色变得红润健康。

众所周知脸上有红晕的人,无论男女都会显得自己的精神状态更加好一些,而且容易让人多加亲近。

而且大多数人精力充沛、思维敏捷,所以面色红润自然会显得更加有活力。

因此人们为了能拥有这样好气色,自然也会想尽其法去改善自己的气色。

2、男人常吃龙眼能够招桃花。

相信许多单身的小伙都听过这样一句话:“多吃龙眼能够招桃花”,男人常吃龙眼能有桃花,也是被广泛流传的一种说法。

而且男人常吃龙眼也能使自己的精气神更加充沛,也显得精力四射,所以自然桃花就来了。

3、女人常吃龙眼能够保持年轻。

特别是年纪较大的女人,她们都非常害怕自己的容颜被岁月所改变。

但是随着花青素这一名词的出现,越来越多的女性开始重视花青素对延缓衰老的重要作用。

龙眼中含有一定量的花青素,所以女性常吃龙眼可以起到延缓衰老的作用。

4、女性常吃龙眼能够促进月经来潮。

女性朋友每个月月底的时候都有一个生理期,这个时期是她们身体内分泌的一次重置。

如果女性朋友的生活没有规律,经常熬夜,很容易影响月经周期,所以在这时如果想要促进月经来潮,可以试试常吃龙眼,也能帮助女性补充一些血气。

白露节气,吃龙眼又该如何吃?

1、自制桂圆干

想要自己制作出桂圆干是比较简单且具有趣味性的事情,因此我们可以先从买到的新鲜桂圆入手,将外表面一点污垢和杂质进行清洗,然后拿来蒸一蒸,在蒸的时候尽量将每个桂圆都分离开,这样它们才会好的凉快,不影响蒸汽的上升,下蒸锅蒸二十分钟即可。

待它们蒸熟后,再将其放置在阴凉干燥处进行晾晒,大概三两天时间就能够晾晒完成,之后再将外面的一层砂糖去掉,也就成功制作出自己的桂圆干了,方便之后随时食用,不会因为鲜果保不好而坏掉。

2、桂圆茶

橙子本身就有很多功效,还能帮助皮肤保持湿润。

而且喝茶可以防止身体内糖分过高,同时也能达到清鼻喉之用,还对咳嗽有很好的疗效,因此,根据国家中医和药物系统研究所的发现,橙子与茶叶搭配是黄金组合,本身两个食物就具有很多功效,所以搭配后功效翻倍。

[食谱]

鲜橙1个;

茶叶适量;

干桂圆适量;

水适量。

[做法]

1.将鲜橙清洗干净后切块,干桂圆用开水泡十分钟左右,将外表一层皮去掉;

2.泡好的桂圆装进茶囊中,将鲜橙放入榨汁机中榨成汁;

3.根据个人口味加入水量,然后坐上电磁炉慢慢加热,在最后五分钟左右加入茶叶茶囊及鲜橙汁即可。

3、桂圆南瓜汤

南瓜本身能够帮助身体减脂,还能够帮助保持皮肤湿润,而与月饼搭配后,其功效更加强大,所以在古时,也有人把鲜橙与南瓜称为双璧。

[食谱]

新鲜南瓜200克;

干桂圆50克;

水适量;

盐适量。

[做法]

1.将新鲜南瓜去皮切块;

2.泡好的干桂圆和南瓜一起放入锅内加水没过食物;

3.炖煮至南瓜软熟后加入盐调味即可。

4、桂圆粥

米饭具有很强的保护胃粘膜、促进消化等方面的功效,而且与龙眼搭配在一起也是不错的选择,在中国古代,《食疗本草》中就曾记载:“精米单粥,对身体十分有益”。

[食谱]

大米100克;

干桂圆50克;

冰糖适量;

水适量。

[做法]

1.将大米清洗干净后泡好,泡三十分钟左右即可;

2.将泡好的大米放入锅中,再加入泡好的干桂圆及适量的冰糖;

3.慢慢加水没过食材,大火煮开后改小火慢慢煮。

5、桂圆银耳羹

银耳除了具备美容养颜的功效外,还能帮助促进乳腺发育等方面,同时银耳与龙眼搭配在一起,功效十分强大,还对各种疾病有较好的治疗效果,所以许多医院和饭店都开设了专门为恢复健康患者吃的汤。

[食谱]

银耳18克;

干桂圆16克;

冰糖适量;

水适量。[做法]

1.干银耳用开水泡二十分钟后,将其撕成小块;

2.干桂圆泡十分钟,将外表一层去掉,然后将其与银耳一起放入锅中,加冰糖和水慢慢煮;

3.煮至银耳呈现透亮状态即为完成。

笔者认为

俗话说:“白露吃一宝,秋冬无烦恼”,那么这“一宝”指的是龙眼,是因为它具有明显的补气养血功效,所以可以帮助改善气色,也可以常吃镂空招桃花等。因此在白露节气来临之际,不妨尝试一下食疗法。

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灵萱乐趣

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