周三简单的晚餐

省略号李红 2024-03-15 10:34:48

今天是周三,阴天。工作了一天,终于在天黑之前回到了家里。不管怎样,安排好今天的晚餐是当务之急的。来一顿简单的晚餐,晚餐吃什么呢?

找找家里的存货,到处找找:油豆腐几个、青辣椒几个、朝天椒几个、薯粉皮一小把、白萝卜1个、酸菜一小包、大蒜瓣几个。这么翻翻找找,找了不少食材,今天晚餐吃的菜还真是都有了。

洗米煮饭,薯粉皮泡温水中,辣椒切切,半肥瘦猪肉切几片待用。油锅放肉片、辣椒段、油豆腐,翻炒几下,放少许水,盖锅盖焖煮几分钟,适当放盐、生抽,装盘中,一盘红烧油豆腐就做好了。油锅里放碎肉粒、酸菜煎煎,加泡软的薯粉片、辣椒段,大火煮开,放少少盐,酸菜薯粉片也做好了。再简单切个白萝卜片,加几片肉片、辣椒段炒上一盘。今晚三个下饭菜就安排就绪了。

大米饭也煮好了,三个菜也做好了,该回家吃饭的人踩着点到家了。不用多说话,回来了就好。工作了一天,忙忙碌碌的,终于回到家里。接下来可以做的就是:好好吃饭,好好休息,好好生活。开心就好了,开吃!

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