工作日的一天，很快又结束了。天气转暖，路上有不少人穿着夏天的裙子。现在是在过春天还是已经到夏天了，我也不清楚。

经过市场买到一块带皮半肥半瘦的猪肉，拜托肉摊老板帮我切成大小相似的肉片。再买一小把韭菜、一小把青菜，然后赶紧回家。

到家先洗肉片，滤干水，放适当盐、生抽，拌均匀。腌肉的同时洗韭菜、青菜，切好待用。洗菜、切菜的功夫，肉片也腌了大概十分钟，放入蒸肉米粉，让每一片肉都沾满米粉，直接装盘，放锅里隔水大火蒸半小时。

另一个锅准备煎韭菜饼，面粉一小碗加一个鸡蛋加切好的韭菜，加大半碗水，使劲搅拌均匀，加少少盐，油锅里放下调好面粉，小火慢煎韭菜饼，两面煎黄，用锅铲随意分开韭菜饼，装盘。煎韭菜饼的锅里油花花的，不用再放油，直接倒入切好的青菜，大火，最多两分钟，一碗素炒青菜也做好了。

青菜炒好的同时，米粉蒸肉也蒸了大半个小时，筷子可以轻松插进肉片，这米粉蒸肉也就熟了。今晚还有一个杂粮粥，杂粮粥不是下班回家煮的，是早上出门上班，提前设置好，预约煲粥。下午下班回家，只等菜做好了，就可以盛一碗杂粮粥就韭菜煎饼了。

饭菜都熟了，吃饭的人也回到家里了。废话少说，上桌吃饭。这不香喷喷的米粉蒸肉和韭菜煎饼正在招手呼唤了。