周二简单的晚餐

省略号李红 2024-03-09 00:31:00

今天是周二,回南天。家里、单位到处都往外冒水,地面潮湿,好像下过雨一般。温度倒是不低,二十四、五度,一件薄外套就足够了。不过路上的行人穿什么的都有,多的还穿着羽绒服,少的穿着衬衫,穿多、穿少都不要紧,自己舒服就好了。

眨眼又到了下午下班回家的时间,工作日下班依照惯例坐地铁,一路挤地铁回家。拥挤繁忙的地铁上,先想想今天的晚餐在哪里,吃什么呢?不管吃什么,简单快速做一顿晚餐就好了。

家里有上海青、白萝卜,今晚的蔬菜就够了,再来一个红烧大虾。冰箱里还有上次买的大虾,已经挑了虾线,并且每包六个大虾分装好的,回到家里,取一包大虾,直接泡冷水中解冻。洗米煮饭,洗菜,切菜。热锅下油,大火爆炒大虾,下辣椒粒、生姜片、青蒜苗,十分钟左右,色香味俱全的红烧大虾可以上桌子。白萝卜切片,直接来一盘素炒白萝卜片。这个白萝卜很好吃的,切萝卜的时候,我生吃了一块,多汁还有一点点甜味,炒熟炒软的白萝卜片一定更美味。最后素炒一个上海青。合理安排时间,三、四十分钟,这顿简单的晚餐就做好了,可以吃饭了。

天气忽冷忽热,注意增减衣服,不要冻到流鼻涕,不要热到出大汗。先照顾好自己,才能照顾其他人。晚餐已上桌,多菜、少菜,合不合味口,不要太计较,毕竟众口难调,吃饱就好,开心就好!

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