今天周五，下了一整天的雨，雨还不小。休息了一天，就在家里听雨，一阵大、一阵小。雨天哪也不想去，听着雨声，一眨眼，就到了做晚餐的时间。
今天的晚餐吃什么呢？今晚还是有点丰盛的。冰箱里有小半只剁好的禾田鸭、几个牛肉丸，拿出来解冻，再来一把白菜苔。这些个菜准备加些青辣椒、姜、蒜，事先准备好这些调料。
解冻好的禾田鸭块，在热油里煸炒，待鸭块炒干水分，加刚好没过鸭块的水，盖锅盖，大火炖煮三十分钟左右，鸭块都煮熟了，加入剥好的蒜瓣、姜片、螺丝椒，加入适当盐、生抽，开锅盖，大火煮开收汁，美味的红烧禾田鸭就可以上桌了。再煮几个牛肉丸，放几片青菜叶。最后素炒一盘白菜苔。
今晚就吃这三个菜，菜做好了，饭也煮好了，两个人足够了。窗外雨声渐小，安心在家好好吃顿晚餐。不管外面刮风下雨，回到家里就好了！
